- Po pulita - 500 grammi
- Starch - 2 Art. culleri
- Manzanas - 5 pezzi
- Culla di bacche - 1 vetru
- Sugar - Art. culleri
- Ruccu - 1 Piece
- Milk - 1 cucharadita
- Oli vegetale - 1 coeur
Una piccula parte (circa 1/5) di a pasta hè stata per adornamentu, è tutta u restu hè stata in una grande capa reticulata circa 5 mm di grossa. Piglia a pasta in una bagnera di pate friscu, oghje, formate u latu. Spruciglia a pasta cù fècula. I mazzuli sò limpiati da i nuclei, cut in fette è anu distribuitu nantu à a massa. Da a cima avemu fattu distribuzione uniforme aranciu. Sprinkle ancu cù u zuccheru. I fiurati di a pasta hè stata fatta, formant una bella pie. U pezzu di massa restendu ghjunghjecede è ghjunghjite in longhi longhi. Ogni culu di sti chjassi tudicati in un flagellu. D decorem u foglie cù una pigtail da a pezza longa di cori. Agghiunciu u pastellu durante 20-25 minuti à 190 gradi, poi pigliate fora di u fornu, grease u bordu cù una misura di toghji batte, u latte è di a mantra. Pudemu in u fornu per altri 10 minuti è aghjunghjite à prestu. Pigliemu a cugliera prestitita da u fornu, cogliu cù una siccica, guapa à a temperatura di l'ambienti. Vi siramu. Bon appetit! :)
Serviti: 6-7