Apple jelly

I manzanelli sò lavati bè piatti, strufinati, chjucu è cuttutu in quarti. In a Ingredients:

• Manzoni - 500 Gramos
• Acqua - 2.5 cups
• Sugar - 3/4 Glass
• Gelatina - 15 Gramos
• Canna - - À gustu

Instructions

I manzanelli sò lavati bè piatti, strufinati, chjucu è cuttutu in quarti. In u pane, mette i pezzi, pour acqua, aghjunghje u zuccheru. Fate ferite è fervente finu à chì i manzoni sò durmendu. Allora rachì i manzili per un pezzo. Questu hè cusì puré. Allora, in una puchula sarti, dissolvi a gelatina in l'acqua, ralentate, ma micca fracete! Allora a gelatina dissolta hè mistica cù purellu. Scorri à i moldi è i mette in a frigorifera finu à chì hè solidificatu. Prima di serve, u moffa di parechji minuti hè suluzata in acqua calda è aghjustemu a gelatina à un pianu.

Serviti: 3-4