Postu arburatu impurtante Avà, aghju offre à a vostra attenzione una piezzu inusual chì ùn hà micca bisognu di pasticceria. Hè assai utile, ùn ha micca sucre, senza grasse, senza farina in a so cumpusizioni. Hè più probatu, avè guardatu à traversu i passi di a ricetta, avete dumandatu cumu pò esse tagliatu in pezzi separati, se u pezzu è cremosu abbastante è finitu? A risposta hè simplice: per questu scopu, u pezzu pò esse uveri è si trasforma in una dolci congelata. Se ùn site micca un fan of cold spices, pudete pudè ffuzione, cut in lettu è esperanu finu à chì u pezzu a temperatura di l'ambienti è manghja. Sì stu prublema ùn vi cunvene, postu dopu à a preparazione, pudete serve è manghjate direttamente da a forma cun una cullette, perchè micca? Per tutti ci hè una varianti. In quantu à l'ingredienti, ci sò i so pasti: quandu prumudica mostra, hè megliu di piglià frutti di giovani di una zucca, perchè sò i più dolci è succulenti. I Dati sò ancu desiderate d'utilizate frescu, micca seccu - sò assai gustosu, cremosu è di meli. Se ùn truvate micca data fresca in a magazzini, pudete aduprà seccu, ma prima di l'usà, avete bisognu à fughje l'acqua durante 30 minuti. Invece di alcuna affettati, pudete aduprà un ciumi pienu, chì dà ancu più dolci è di benefici per a nostra basa. Inoltre, avete bisognu di un prucessore alimentu putente (micca ogni licenziale hè capacitu per moltu frutte nove è una zucca à un statu cremente). A furmazione per u pastellu (per a quantità dada di ingredienti), aghju usatu una talla di 20-25 cm di diametru. Enjoy your culinary discoveries!
Ingredients:- Intrecci nuts 1 tbsp.
- Datati di tortas secche 700 g
- Pumpkin 200 g
- Apricot secar 50g
- Vanilla pods 1 pc.
- Datati di secca 300 g
- Cinnamon di pane 1 tsp.
- Ginger seconde 10g
- Pasu 1 Per fà un pastellu, bisognu di una zucca, assicurati secca (o castagne), nocere, date freschi è spezie: canella, vaniglia è ginger.
- Pasa 2 Pump the pumpkin and cut in cubs.
- Pasta 3 Abbiamo l'albitori secche durante 30 minuti in l'acqua, è scorcia i dati di l'osse. Sì i dates ùn sò micca freschi, ma securisciasi, andonu dinò l'ingrandate per 30 minuti.
- Pas 4 Pozzu tutti l'albiteri secchi, i dati è a zucca in un prucessore alimentu putente è moltu à un state cremosa.
- Pascu 5 Aghjustate u bagnu cù un grossu scacchalu, aghjunghjendu cinna è ginger. Agghiari beni.
- Pas 6 Aghjuntivu avemu aduprà a pasta. Per fà questu, pulisce i casciali è liberate e date di e piante. Ci putemu tuttu in a cunghjilla è moltu.
- U pianu 7 Pudete moltu à un statu homogeneu, è pudete abbandunate in un u palcuscenicu quandu i casci ùn sò micca intrecciati per avè qualchissia chjappà.
- Pasta 8 Pate a mezora di nurnata in una forma di torta è scattèndulu cù spatula.
- 9 U seguitu, movendi a crema di zucchinata rientra in u moffa.
- Passo 10 Aghjustate, assicuratevi attenzione di u riposu.
- 11 Si vogliu, pudete sprinkle cù frutti. Allora a mandemu à u freezer finu à ch'ella hè stata rifiutu da tuttu ciò chì pò esse cutatu. Doppu 3-4 ore. O serve appena, manghjendu una cullette da a forma.