U cannelloni di cucina cun stuffing. Hè sicuru chì avete vistu nantu à i prestiti in u magazinu, frà l'altre pasta, tondi enormi di massa. Questu hè cannelloni. Ùn sò micca bollotti cum'è e corne ordinali o pasta, ma prustesi da una carne picchina. I fancianti di i pratiche di carne cume a cannelloni cù carne, chì avemu duvemu pruvà à cocre. Questa hè una alternativa maravigghia à dumplings casani o lasagnes italien cù a carne piccata - hè prestu più veloce, ma u gustu ùn hè agisce. U migliori cannelloni cun carne ùn hè micca bagnata, ma baked in un forno da salsa. E forcemeat hè megliu per elli à coccu in anticipu, perchè pò fraccià finu à u momentu quandu avete da cumprà micca cù maxi-pasta. Fà chì questu ùn deve esse particulari diligente: ùn pruvate di mette e tene di tupuli densi - si puderanu splurge durante a coccia. Molte amatori ùn freni micca forcemeat, ma utilizzanu micca raw, per dumplings. In questu casu, u tempu di coccu serà necessariu d'estenni un pocu. In modu generale, cannelloni con carne - hè quasi a nostra pasta in l'Armata, solu u disignu di stu plattu hè più interessante, micca standard, chì permette di preparalli com'è un pane di festa.
Ingredients:- Cannelloni 150 g
- Carne piccetta 400g
- Basta 1 pc.
- Sugnu di tomate 200 ml
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- A mistura di Italian herbes 2 Tsp.
- Parmeziu In cucina 100 g
- Alloghji 3 denticulate
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 3 pinzeru
- Milk 1000 ml
- Gaddu 50 g
- Farina di granu 3 ciloffi. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Pasaporte 1 Per preparà u platu necessariu carne piccante, cannelloni, zucchera, latte, mantra, cipolla è spicule.
- Pascu 2 Cunningà a cipolla è l'agliu, è finamente chop.
- Pasta 3 Friture a cipolla è l'agliu in oliu vegetale finu à siconda.
- Pas 4 Aghjunghjite a mince è state cun vente 5-7 minuti.
- Passo 5 Pour el zuccaratu di u tomate. Culore per 10-15 minuti sottu u tapa, è scumpressate u tinte è evapora l'excedente liquidu.
- 6 Aghjunghjite una mezchemu di italiane, salite è pepite à u gustu. Carni piccatu prestu.
- Pasta 7 Fill cannelloni cù carne picca.
- Pasta 8 Preparate a salsa Béchamel.
- Pascia 9 Grate u Parmendio in un rossu finu.
- 10 Pour a mezzo di u salsa in una pate di cunfermazione cù i lati alta.
- 11 Pudete u cannelloni
- Passiu 12 Pouru a salsa restante è anch'ellu uceghinu uniformu.
- Pasta 13 Agghiastru in un forru preinfirmatu à u 180 ° C durante 30-40 minuti.