Carni cu pattu
Per 4 ragings:
- pani biancu
- 40 grammi di tomate seccu è d'alivi
- 100 g di fegato di pollo
- 3 ova
- Scavalcatu zest 1/2 limone
- 3 tes. sposti di greens
- 1.25 kg tette bè
- 50 g di butter buretta
- 1 fetta di pancetta
- 250 ml vinu russu
- Caldo di 200 ml
- 100 grammi d'api, cipuduni è carotta
- 200 g di patate
- 100 g di champignons
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
1. Soak the bread. Pechenka, u pumadoru è l'oliu negri cut. Pura. Mesturinu cù unghjoi chapeciutu, bianchi, zest, greens, sal. 2. Aghjustate a carne per piglià un "pocket". A staghjone è fene metu. Amparate u filu. Fritto in bacon cun manteca fridda è stufò durante 25 minuti in u fornu (180 °). 3. Pour el vinu è fremenda à 80 minuti, vendu u caldu. 4. Pozzu e legumi in a carne è fremenda à 35 minuti. U tempu di preparazione: 140 minuti In una sola parte 520 Proteini kcal - 48 g, grassani - 36 g, carbuidrati-15 g
Pizza alla
Per 4 ragings:
Per a prova:
- 3 Table. pomi d'oliu d'oliu
- 220 g di farina
- 1 Giuliu
- 1/2 tè. culloca di salini.
- 100 ml di acqua.
Inoltre:
- nantu à 2 tavulini. culloca di crema agria è oliu d'oliu
- 2 capi di l'agliu
- 200 g di mozzarella
- timuru per adornallu
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
1. Da l'ingredienti indicati, amassi a pasta, dividite in 2 parte, fate in balli, impregnate in un filmu è si stalla di circa 30 minuti. 2. Calami u furnu à 240 °. A pasta viulitana in dui cakes cù un diametru di 30 cm. Pone a chjappà nantu à 2 stati cun carta per agruvià a foglia è di scàccia a cima di i taglioli cù a crema agria. 3. Aghjennata è mozzarella cut and put on the test, sprinkle with oil. Focu per 15 minuti. U tempu di preparazione: 45 minuti In un servitu 450 kcal Proteins - 17 g, grassani - 28 g, carbuidi - 43 g
Pancakes with cheese
Per 4 ragings:
- 300 g di farina di granu
- 350 ml di latti
- 20 g di levitu
- 2 ova
- 50 g di mantova
- zuccaru
- u sali
- 125 ml crema
- 400 g di furmagliu
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
Pranzi 1.Limagini à u caldu di lettuce è diluite a levadura. Graduatu, afficheta, pour a farina, u zuccheru è u sali. Mene a pasta in modu chì ùn sò micca lumps, cunfonda cun una towola è posa in un locu caldu per 10-15 minuti. 2. Quandu a pani aumenta in u vulume 2-3 volte, l'aghjunghje è aghjunse frittoli nantu à una padedda fritta è bagnata. 3. Grate u furmagliu in un rattimu, aghjunghjite a ghaglione d'ova, un latte picurinu, ghjudice è fugliate ogni frittella. Pene u pancake in bagnu è purtàteli nantu à una panzetta fritta o pane deep, pour la crema, sprinkle with cheese râche e fremendu in u fornu finu à coccenu à 180 °. Servite nantu à a tavula. U tempu di preparazione: 55 minuti In una parte 420 kcal Proteins-14 g, grassani-18 g, carbuidrati - 26 grammi
Torta "Upside Down"
Per 4 ragings:
Per a prova:
- 100 g di mantova o margarina
- 1 tazza di farina
- 1 tavulinu. una cuppa di crema agria
- 40 ml di acqua.
Per u riposu:
- 50 g di mantova
- 3 Table. spese di zuccheru
- 500 g di u zucche di mele di un limonu
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
1. Calcina a farina nantu à a superficia di u travagliu cù una diaporama, fate un petre groove. In questu, pusò a mantenza frette è chop tot finamente cun un cuteddu finu à ottu. Agghiuncinu gradualmentu 1 tavuletta. una cucchiaio di crema agria è un pocu acqua. Mettite a pasta in a film di nutizie è a mette in a frigoristica durante 1 ora. 2. Lavbia i manzili, purci è chjude in quattru pezzi, sguassà u core. Sprughjendu cù u zuccu di un limonu. Melt the butter in una tina di fridditu à fretta. Elimine da u pianu, fate un pocu, sprinkle 3 table, spacciate di zuccaru granulatu. Add manufatti. 4. Stir the apples in high heat per uns 10 minuti. Allora, senza riduzzione di u calore, vultate è fremen nantu à quasi 5 minuti. 5. Cubra cun una massa, cum'è mostra in a photo. Pute a torta in un forru preinfirmatu è inturniatu à 25 minuti. 6. Sguassate u pane preparatu da u fornu è lasciate per friddà durante 20 minuti, da quì copre cù un pane è cambie cù prestu. Tempo di cucina: 60 min In una racontazione 289 Proteini kcal - 7 g, grassani - 11 g, carbuidrati - 22 g
"Per u Principale Domino"
Per 4 ragings:
- 300 g di marshmallow
- 300 g di ciliegia
- 30 g di gelatina
- 200 ml di zucchero
- 1 tavulinu. una cucchiachera di zuccaru
- 100 g una crema nera
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
1. Malvucchi è tagliate ogni parte. 2. Sustimu i ciliegli senza pietre in una sola capa in u moltu. 3. Soak gelatin in 2 tuli. spese di acqua fredda. Quandu s'imbule, strain, aghjunghje 3 cuppi di zuccheria, dissolve in un bagnu di acqua. Pour in u zitellu di cicculata. Cù sta sbuchjezza per fogghi i frutti, fassi circa 40-60 minuti. 4. Da a gelatina di cirasa, rumpule circles cun un diametre uguali à u diametru di u malmignatta. 5. Pozzu cunceta di mugliare in parechje strata nantu à i mugs di marshmallow. Pozzu a posizione in a frigorifique durante 15 minuti. U tempu di preparazione: 25 minuti In una sola parte 285 Proteini càlculi - 4 g, grassani - 1 g, carbuidrati - 34 grammi
Pane pasticceria
Per 20 serviette:
Per a prova:
- 900 g di casgiu dieticu
- 6 tavulinu. spese di oliu vegetale
- 1 packet di zucchero di vellerie
- 1 ovu
- 250 g di farina
- 1 tavulinu. una cuchja di cacao in po
- 4 té. spese di travagliu di pagliaru
- 150 g di avellana.
Per u riposu:
- 125 g di mantova
- 7 ova
- 150 g di zuccheru
- 250 ml di latti
- farfacciatu è zucchero
- 3 limoni
- 140 g di semolina
- 2 tavulinu. spese di licori di limonu
- zuccaru finu
Elaburazione di platti in secunnu a ricetta:
1. Fette oliu cottage, oliu vegetale, ovu, a mità di zuccaru di bagnata è un pocu di salitu. Sift farina cù pienu di furmagliu è aghjunghje à a massa di curda, aghjunghje à u cacao. Hazel the ground e combine cù a massa. 2. Calami u fornu à 180 ° C. Pujene a pasta in un fragnu di focu anch'ella cuncessione è di scorri. 3. Separate a vitellazione da prutezione. Melt a mantra è cunglite cù casgiu in casgili, zuccheru, latte è gambolle. Aggiuncenu a zuccaru è u zucchju, a sêmola, a pate e lu licori. Maturà e prutezione. 4. Fate a pasta cù una pasta è liscia. Focu per circa 45-50 minuti à una temperatura di 170 ° C. Spruvule cù u zucchero pulmuniu è tagliate in fette. U tempu di preparazione: 35 minuti In un servitu 430 kcal Proteins -17 g, grasa -13 g, carbuidrati-39 g.
Speremu chì i piace i nostri ricetti per platti diliziosi è salutivi.