Courgettes imbuttiti di carne
U fattu chì zucchini utiliscu, scritta assai. Avete bisognu di una imaginazione pocu, è di u zucchini ordinariu avete un travagliu d'arti.
Ingredients: 1 zucchini medium, 400 grammi di cava ghjacciata, 150 grammi di kefir, 20 grammi di semolina, 2 pezzi di cipolle, 1 maniche di tagliola, parechje foglie d'insalata verde. 1 pepino, 1 pezzante búlgaro, 2 cucchi vegetali d'oliu vegetale, pepite, salitu.
Preparazione. Chop cipolla, frittura in l'oliu finu à marrone. Squash cissà attraversu sei parti, purciate i graneddi. Maturatu, aghjunghje a cipolla fritta, semolina, kefir, pepite, u salinu è lasciate nantu à a meza ora.
Staggine machata, abbanduneghja solu uni pochi di decorazione di u pane. Libra u tagliilla tagliata, mischjà bè è fate in zucchini minciulata. Pusete in un forru preinfirmatu à 180 gradi per una meza ora. Allora aprireghjanu u fornu è si abbandunate parechje zucchini in un certu tempu. Avemu servitto zucchini farcite nantu à un foglie d'insalata cun pepite bùbulu è cucumber, chì avemu priculeghjatu in fette.
Rolls di calcarini
U platu di calcarini è enormu. Questa appetizer pò piglià un postu digià in u to menu.
Ingridienti: 1 zucchini, 2 zappichje, 1 cipolla, 2 d'aghjunziu, mannatu di aneto, 2 cuisson di pasta di tomate naturale, 3 cuisson di salsa di soia, oli vegetale per frittura, salinu è pimentu.
Preparazione. A zucchina hè cutulchita in fette fino, salitu è frittu in l'oliu vegetale. Zucchetti prestu nantu à una taglia di carta per fà u vitru oliu extra. A zucca s'abbicinara nantu à un grossneru rossu, cipolla finarmenti chjappa. Frittu in una petite cantera di oliu vegetale 7 o 8 minuti, da quì aghjunghjenu a pasta di tomate è a salsa di soia. U vintellu di vegetale à un minutu. In fine, stagione cù pimenti nìvuru, aghjunghje è falla frà. Nantu à a riva di a manta di vegetale pusendu un pezzu chinu è rende du rotulu.
Bitches "Delicate taste" cù zucchini
Versione oghje di stu usanza per noi
Ingredients: Pigliate 700 grammi di carne di ciaffè piccu di foglie ferrie, 2 squash. Una cipolla, dui craci d'alli. 1 ova, insalata di boli, mantra, pepite, sal.
Preparazione. Aghula è zucchina intrecciati nantu à un grossu scacchi. Culi finamente chopped. Cuntene cù a carne piccata, aghjunghje l'ovu, u salinu, u pumperu à u gustu. Bona mixta. Faremu formate bits è fritilate nantu à dui bassini in una petra cantata d'oliu, andatu dopu in u fornu è affruntate finu à prestu. Avemu serve bits on lettuce leaves.
Caviar da marmura di vegetale
Ingredients: 800 grammi di zucchine, 5 tablespoons d'oliu vegetale, 100 grammi di purée di tomate, 50 grammi di cipudine, 10 grammi di razza di perezzola, 50 grammi di carotta, 5 grammi di verbe, pepite, zuccheru, sal di gustu. Scaccià e calchjone, fraccià è fritte in l'oliu. Campa da u mozzone di carne. Fritte a frasa a cipolla picata, aghjunghje l'aromi è u puree di tomate. Tutti misurati è stufati finu à coccine nantu à caldu bagna. U sterilà l'arriccà è e caviar in elli. Allora dinò, i latte cù caviar sò sterili in acqua di ferrara, latte di litre litru - 20 minuti è litri latte - 30 minuti.
Insalata "Frescura"
L'insalata originale cù u dulce spicchamentu amoriarà a vostra tavola.
Ingridienti: 1 zucchini, 3 pezzi di ravane, 1 troncaghju di cipote verde, una muntagna di taglioli verdi, 1 dente d'agliu, 2 cullizzioni di mayonnaise, una foglia di piccati, un sprig of basilica.
Preparazione. Ramaru cut with straws, parte verde di cipudine è un pappacatu. Pudemu à a salad bowl. Zucchini è l'aghju chjucu cù un rattulu e mette in una insalata à un ratu cù verdi. Da una parte bianca di un arcu hà da esse cutati una fiorita, per questu scopre avemu tagliatu una cipolle di ghjustu in un círculo, ma micca finu à a fine è avemu adornatu cù strisci dispusizione di una pelle di ravane. Scatula nantu à u piattu una lametta di ravenna, mette una insalata. Dopu aduttisce cù maone, foglie d'albitra è una fugliale di cipolla.
Zuppa di courgettes con croutons
Questu plat di bassa calorie, farà a dieta savura.
Ingredients: 1 zucchini, 1 pimentatore, 1 zucca, 1 pezzu di purcua bianca. Una piccula capanna verde, un pappelmo di pilone è acqui, 4 taglioli di pane cun un salvato, 1 ova, 3 cucchi si trovanu di furmagliu rillicatu, oliu di freccia, pimentu rossu, u sali.
Preparazione. Oghje cù pappi rossa è u furmagliu, piglià un bevande. Sittite à questa mutazione di pane è da u caldu altu friquè rapidamente da 2 costi. Panificare prestu per pigliammu è ponu nantu à una napulita per oliu u vetru. Servimosi a zuppa di crutoni, legami picurinu di aneto è culu verde.
Puffed zucchini
Ingredients: 2 zucchini, furmagliu, una farina, crema agria. All, pimienta, saline à gustu, oliu per frittura.
Preparazione. Scaccià i zucchini, fraccià in anè, rintulu in a farina, frettu in oliu è fate tutte e capi. Ogni latte hè stazzundu cù u furmagliu gratu cù l'agliu, chì hè 2 capi di zucchine, da una cullechja di una misura d'alli è furmagliu è cusì. Pienu un pateu cù una crema aghju da u 15 minuti. Senzili assai è savuroso.
Fritters da calcinati cù petti di polli
In 100 grammi di zucchini cuntene 27 kilocalorii. Diversificà u menu cù u novu platu.
Ingridienti: 1 zucchini, 2 piezzi di pezzu d'agluttu, 1 tomate. 1 cucumber, 4 o 6 piezzi d'insalati verde, 4 ponti di aneto, 3 incopoli di farina, 2 olii, pepite, sal, oli vegetale.
Preparazione. In un grande rascottu chop the vegetal medulla. Peguemu, salce, aghjunghjenu oghje è farina, fate tuttu bè, fate 30 minuti. U peccatu di Chicken hè fortuciatu è fritte in l'oliu vegetale finu à oghje. Fritters di courgettes in i dui banca in oliu, finu à chì sò pronti. Guariscenu frittoli nantu à foglia, aghju pututu un puddaru di polletta nantu à elli. Scambià un piatru cù cunei di un tomate, un pepino è e paghjoli di aneto.
Zucchini replica di funghi
A causa di u cuntenutu di alta proteina, i funghi sò spessu chjamati "carne forestale". Spoile cun un platu di stagione.
Ingredients: 1 zucchini, 100 grammi di fritto frittu, 100 grammi di furmagliu di variità dura. 125 grammi di crema agria o iogurt, 4 pepini, 1 maniche di salsiccia, aneto, pepite, sali.
Preparazione. U squash chjappu à a meza, rinfreschi a parte di a polpa. Sì a médula hè ghjovana, a pulpa di a médula hè struitu. Cungres pre-fritterie, è poi finamente chopped, chop the cheese in a big raltere. Scogliu sfruttatu, cumbini cù funghi, una piccula quantitata di furmagliu è pulpa di zucchine. Let's leave some twigs of greenland as an ornament. Pimienta è sali bisognu. U massiu resultanti à cumpostu zucchini, cumprà a crema agria o iogurt è affacciate da 30 o 40 minuti.
U zuccherinu fustu rimpròttanu, spedinu abbastanza cù u furmagliu è stufa da 10 o 15 minuti. U furmagliu s'era ghiru brusgiate è fugliate. Servitemu cù cucumari, tagghja in 4 parte, decurallu u piattu cù vaghjeri di greens.
Amparai stufa è zucchine
Avete micca sanu ciò chì preparanu per cena? Questu vegetale, una maraviglia di u platu, pò esse un paniu indipendenti.
Ingridienti: 2 zucchini, 1 brunetta, 1 tomate grande, 1 mannaghju di cipolle verde. Un pezzu di perezzola, 2 alli, oliu d'oliu per frittura, pepite, sal.
Preparazione. Zucchini curreghje in cazzi di tazzi è frittite nantu à u focu altu durante 5 minuti, trasfiriu à un pianu. Zucchinni, cut in tazze chjardu è frittura nantu à u focu altu durante 5 minuti. Aggiuncenu u zucchine frittu è u tomate chopped. Let's leave a slice of tomato for decoration. Pute u pumadoru è l'aglomeratu friddu è verbe. Per decorazione, abbandunate parechji piume di cipuleriace verde. Verdura è legumes sò sbagliati, salciati, salciati è coccati nantu à u focu altu durante 5 minuti, dopu copre è scende. U stufa vegetale servita cù una slicita di tomate, dicendu a tazza con cipolle è a cipolla di primavera.
Avà sapè à fà preparà ricette per pratica di cucina da i calcarini. Puderanu piacevi cù simplicità di coglie è di u gustu bellu.