Indian pilaf
Limiremu u rossu, asciugallu, frittura in 1 spinafu di grassa, o in oliu vegetale, per un pocu minuti. Prima, i grani di rossu saranu trasparente, è biancu è seranu matte. Allora vendu l'acqua di fogera in u rossu 3, aghjunghje 1.5 cullenette di u salinu. Quandu sta mestura furore, aghjunghjenu a tapa è in un focu lento si portanu à a preparazione. Rice in ellu stessu hà assorbutu tutta l'acqua, è diventeranu cruci e suave.
Cusì cun stu risu, servitori à pezziunate o senza salsa, poultini, fritte piezzi di carne. A quale, cum'è voi piace.
Pilaf cun carne
Ingredients: media vetru di risu, oli vegetale o grasse. 2 dyeze d'ajonciu, ½ kilogrammi di carne, 2 cilazziuni, salini, craimi.
Preparazione. Finamente chop a cipolla è frigate finu à u doratu, mette a carne, fretce cù cipolle, finu à chì oghje si ferma per fà u zuccaru. Allora aghjunghje l'aromi, l'agliu, l'acqua è fremen nantu à un focu chjuchjeru finu à oghje.
Rice hè lavatu è seccu. Frittu in l'oliu finu à chì i grani rossu sò addossu, aghjunghje 3 tazzi di pate o acqua è fremen nantu à calde pianu, in una pezza chjaru finu à chì u rossu poverà brutta è tuttu u liquidu hè assurvutu.
Pilaf cù cordellu è prugne
Ingredienti: piglià 500 grammi d'agnellu, 60 grammi di grassu, 1 tassa di arrò, 200 grammi di prugne, 2 pezzi di cipolle, u salinu, u ziferanu, di cinnamonu.
Preparazione. Tagliate in pezzi pezzi di carne, poni in 2 cullizzioni di grassa fatta. Frittu a cipudine, aghjunghje 2 tazzi d'acqua calza, u sali, stufa di 10 minuti, mette in prunes, stagione cù cinnamone è fremen nantu à u focu finu à prestu.
A risata asciutta fritta in grassu, per ciò chì hè diventatu trasparente, aghjunghje un litru di acqua fogera, salite è coccia nantu à u calore. Quandu u rossu hè coccu, l'arburuchjemu in u colpu è l'aghjunghje cù a tintura di u ziferanu. Pudemu u rossu nantu à u platu, puderà di carni nantu à prugne nantu à a cima.
Pilaf di corda è fagioli
Ingredients: 500 grammi d'agnellu, 60 grammi di grassu, 150 grammi di arroz, 150 grammi di fagioli, comino, pomi salini è greens.
Preparazione. Scambià a carne in pezzi di circa 20 grammi ogne, frittura in calori caliu, stagione cù pimenti è u salinu, aghjunghjite una picca acqua calda, stufa finu à tuttu cottu.
L'arburuchju è u fasette fogghjenu sferenti. I fasgiati sò chjappi in acqua fogera di salitu e cottu nantu à u focu finu à prestu. Arrìzzu risu in u grassu finu à a trasforma, aghjunghje un litru di acqua fogera, salite è cocilu nantu à caldu bassa. Se ci hè moltu di acqua è u risu hè assai forte, u caldu di u caldu diventarà propiu.
U rossu finitu pò esse tagliatu nantu à un pezeu, permettenu u sguardu d'acqua, andemu da trasladà u risu à un pane, è fate u fagioli è a carne nantu à a cima. Spruvole cù l'arbeji picchi, o pusau u perezzu sali pede à u pianu.
Pilaf e cipolle simule
Ingredients: 1,5 tazzi di risu, 3 tazzi d'acqua, 1.5 culleri di salini, ¼ cullenada di pagliaru russu, claus, canella, un pezzu chopped piccolo, 4 craci d'alli, 1 cipolla, 2 tablespooni d'oliu vegetale o grassa.
Preparazione. A cipolle è l'agliu saranu finamente picchi è frittu in l'oliu finu à u doratu. Aggiunce u risque spice, spices e frittura finu à i grani di rossu sò materiali. Scorcheremu u calzu o fogghiu acqua, fate u foglie foglie, fegà cù un tinte è fremendu in cale bassa, finu à chì tuttu u liquidu hè assurvutu. Avemu da manghjatu u restu di cipudine è i decòglie cù pilaf.
Pilaf cù pezzi giovani
Hè preparatu da listessa manera cum'è pilafu cù cipudine. À i cappeddi ricunnisciuti, aghjunghjenu 1.5 cups di giovani grebe è pusonu fora. Pudete piglià filamenti di pane. Solu in stu casu, averemu aghjuntu à a fine di a preparazione di pilaf, perchè ùn pò micca esse digerutu.
In pilaf cù chicchi aghjunghjenu a cappella ricetta è 10 nucleoli di l'amanduli. Scorcheremu u pranzu prestitu cù cucummi, pumati, greens. È assai diliziu hè un pilaf fattu da carne d'avanguardia. Cumpulevamu pilafu cù l'oca, u pavone, l'ànò, u pollulu.
Pilaf cun pollulu
Ingridienti: 1 pollo medievu, 2 cullizzioni di lettuce calzone, 1 colti di coquille di u ziferanu, un clavellucci, 2 craimi d'alli, 1 buldu di cipolla, oli vegetale, 1 colti di sal, 2 tazzi di arroz.
Preparazione. Puderemu lavà a polla è tagliate in fette. Mettite è fegate in pasta, aghjunghje l'acqua, u sali. Frittura in l'agliu d'agliu è a cipolla finu à l'oru, puscia u pezzu di polletta in quì, aghjunghje è estende un pocu finu à chì a caratteria hè bona.
L'arròciu hè statu, cum'è in ricetti precedenti, è poi cunfruntati da u pollulu. Aghjunghje 2 tablespoons à l'agliu chiccu è a cipolla, frittu in 2 tasse d'oliu.
Plov (cuisine cuisine azzurro)
Ingredients: piglianu 800 gramma di pollulu, 200 grammi di latte funene, 0.4 grammi di cumin, 80 grammi di cornel secco, 200 grammi di schnapps, 80 grammi di cipolla, 600 grammi di risu, pepite, sal à gustu.
Preparazione. Coglie u pollulu finu à oghje. À u calzu ci cogghianu u pilafu cù u rossu, fate mette coccu, è fate in oliu. Stagnatu nantu à u passatu d'oliu, cipolle, frutti è cumin. Avemu servitu Pilaf à a tavola, a maghju ci stai cun una diaporama, infundammu infusione di u ziferanu. Pezzi di pollo pututu annantu è in cima, guariscenu cun un platu di u fruttu.
Pilaf cù colifore
Ingredients: 225 grammi di coliflor, 1.5 tazzi di rossu, 2 cullizzioni di l'oliu vegetali o grassu, 6 dillet d'agliu, 1 buldu di cipolla. Pigliarà un pocu ghjustu, crape, 1 vetru di latti curdled, 2 cullen di te, 1 cullenade di pagliaru russu.
Preparazione. Arrassamu u risu, asciucate. Fritte in colore, pre-salinu, pepite. Fate frasi alli è cipudine, fate rossu, craimi, cardamomo è frittura finu à chì u rossu hè matte. Avemu pourdu u latti curdled è 3 cups d'acqua calda, portanu u pilaf à fogghiu, frettu u tagliu è frette finu à oliu.
Pudete còtinu cù pumati, zappiani, patissoni, cù zucchini, col biancu. Delicious pilaf e funghi.
Pilaf in leghje indiana
Ingredients: 150 rice, 0,5 cardamom, 4 tablespoons vegetable oil, 80-100 grammi di tomate è fresh tomato, 50 grammi di carotta, 50 grammi di chisuri verdi, pimenta terra, cinnamon, craci, sal à gustu.
Preparazione. Rice fritte in l'oliu finu à u doratu, aghjunghje l'aromi, cipolle fritto, salinu è pimentu. Allora pudemu spremu u risu cù l'acqua in a rapportu 1 à 2 è cocilu à a mezza listessa. Pudemu i verdura è portanu un bagnu di acqua à prestu.
Pilaf in Creole
Ingredienti: piglià 150 grammi di tomate frescu, 150 grammi di dolce pumino verde, 150 grammi di funghi freschi, 80 grammi di latte, 250 grammi di arroz.
Preparazione. Friture u risorse seccu. Coglie cut in slices. Pippa, aghjustà e sarracini è a buccia, fasciate in cubbi è lasciate in oliu. Pusce tutte questu in rossu, fate u caldo chì fatevi è fate un pappu. Pene u pan è ponu in u fornu da 15 or 18 minuti.
Pilaf cun prunes è rossu
Ingredients: 2 tazzi di risu, a mità di un vetro di salmuniu di pepino, ½ tazza di salsa di tomate, 300 grammi di prunes, zuccheru è u sali à u gustu.
Preparazione. Prune sò lavati, ojenu in acqua calenta, libera da i pietre è mischju cù u rossu staghjunatu. Cù una brine accoglie una piccola salsa di tomate, aghjunghje a zuccherera è a salata à u gustu, è pozzu cun una gasa. Plov femu una salsa fridda è decoranu i frutti di prunes.
Pilaf in Chinese
Ingredients: 110 grammi di carne di crabu, 110 grammi di carne di lucettura, 60 grammi di cammimi scorciata, 1 pimentau, 1 cipolla, 1 spina cuppa di salsa di soia, 4 venti di risu, 20 grammi di funghi.
Preparazione. Coperto lavatu è pulito. Allora friquè rapidamenti in l'oliu di carni di granciu, langosta è di cammimi scorciata. Finamente chop e friti, sipurtatu da mariscos, cipudus, mushrooms, dolci, pepite bianca. Aggiungi u risu in i culturi è frigate durante 2 minuti. Dopu amuzanu u risu cù i pagliaghji è a salsa di soia.
Pilaf in Rumeno cù a vacca
Ingredients: 1 kg di fugliale, pigliate ¾ cups di rossu, 2 cilazzi, 1.5 litri d'acqua, 1 spoonfu di pasta di tomate, 2 cullizzioni di mantova, pepite, sal.
Preparazione. Carne di rossu o scapula cuttere in parechji piezzu, frittura cù cipolle chicchia, assicuratevi chì a cipolla ùn ùn blush. Scorcheremu acqua, aghjunghje patzone, salite, pasta di tomate è cocilu per una ora.
A carri hè trasferitu à l'altru pane, è u caldo hè manghjatu finu à fubbia à un litru. Allora aghjunghjeghja per un pezzo, è valdi in una pienza cù a carne, mette nantu à stufa. Quandu a sopa cù furmagliu di carne, aghjunghjemu u riso rinseddu, cercone u pappellettu cù una tapa, mette in u fornu per 20 minuti. Dopu chì u risu hà acquistatu tutta l'acqua, traspremessi a cura di u capu di u massimu, è lasciate fendu quarchi minutu, dopu à quale l'avemu da alimentu à a tavula.
Pilaf classico in armeniu
Ingredients per 1.5 tazzi di arroz, 1.5 tazzi di fagioli, piglià 500 grammi di pecuri, ½ teaspoon pimenta negra moltu, 3 o 4 craci di l'àgghia, 100 grammi di latte, 1 cuisson di chili cannella, ¼ cuisson di aziunzu di zucchini, 1 cuisson sposti di u faraghju, 100 grammi di farina, 2 ciddi, 2 ova, 100 grammi d'oliu vegetale, u sali.
Preparazione. Amassi i fasgioli per 8 ore in acqua, foglie in u listessu acqua. Arrìzzu hè scuzzulatu, avemu lavatu in acqua fridda, foglie in acqua salata durante 10 minuti, l'acqua si salite. Scorcheremu l'agnellu, lavate è tagliate in pezzi maiò. Securizeghja sarà pounded cun pepite, agliu è di salinu, mischjà bè è frettu sta mutazione cù l'agnellu, po quittite a carne fora di 15 minuti.
In a padedda, caliu l'oliu vegetale, fate a carne cù cipudine, anchieri stufa è fritte per i dui costi per 10 minuti, foglie cun un tinte e fremendu finu à oghje nantu à u caldu bellu.
Amminimu a pane da farina, un pocu di salute è ova, rende un capu finu. In u pasturevule a foglie u butta. Scatula un pianu finu di pasta, dopu un minutu calanz in u calore. Allora aghjunghjevenu a mezza vetru di u ziferanu di furore è fatevi cocchi 5 minuti. Emu mischjianu u risu cù i fasgioli è i mette in a pasta, a cima cù a mantra funnuta è u ziferanu, fate nantu à u fornu durante 15 minuti. Plov vi pudemu aduprà nantu à un largu platu, tagliate a pasta in trianguli. Faremu aghjunghje a pasta di risu di massa e carne. Cunsigliu cù una salsa chì fù partutu dopu l'extinguishing u carne, è pibuciatu cù cannella.
Pilaf in grecu da mutton
Ingredients: 800 grammi di castagna, piglianu 400 gramma di arroz, ½ tassa pasculi, oliu vegetale è ½ tablespoon ghee.
Preparazione. Emu cut the mutton from the pranzu, tagliate in pezzi, frittura in una padedda, perchè a carne hè biancu da e tuttele. Fate fogghi u rossu, fighjemu nantu à u colpu è metteanu acqua fridda per fà u rossu brusgiate. Metscé el rossu cù u cordellu, pani u paniquerdu, misu in una pienza. I mura di a panetta sò bien lubricated with lamb fat. A pilaf add ½ tablespoon ghee, coperta u panu cù una cupirtella è frette nantu à u fornu for half hour. Quandu sirvia nantu à una tavola, pilaf hè servitu nantu à un pianu stimatu.
Pilaf cù bundotti
Ingredients: 1 kilogramugghiu di risu, 500 grammi di carne, 3 o 4 ciddi, 400 grammi di zappagine, 300 grammi d'oliu vegetale, spices, sal à gustu.
Preparazione. Carne finamente chopped, spermatu cù spices e sali, mischju cù cipolle picatu. Da a carne piccata facemu mandu purpi. In un oliu caliu, frarè l'alburnu à una crustula ruddy, las foglie in un tavulinu, foglia è si stende. Allora in oliu, frarè a zana, a cipolla è c anzianu a pilaf, cum'è a solitu. Prima di pudè pone u arroffu, diminuite i purpetti. U pilaf finitu hè moltu mixto, dispostu nantu à un pezzu, è i purpetti di purpette sò sparghje nantu à u pilaf.
Pilaf cù porch u pollulu
Ingridienti: 1 tassa di arrò, 200 grammi di calchju di pollulu, 1 pollolo, 150 grammi di pepite redditu, cipolla, 200 grammi di perchuttu, 200 grammi di cicoghedi, 5 tablespooni d'oliu vegetale, 3 pesche spiunati di pasta di tomate, pepite à u gustu.
Preparazione. Fatemu sceglie, ringe u risu è frittura in l'oliu vegetale per 7 minuti. Tagliate a porcu in tazza è frittate cù pasta di tomate. Chicken tagliate in porzi è frittura in l'oliu vegetale, cù pasta di tomate è cipolle finamente finite.
In una padedda in padedda, pusendu a cuddetta fritta, u pollame è a purcina cun u cipolla è a cipolla, fate u calzate, cercache u coperchio è frette nantu à caldu di focu duranti 30 minuti. 10 minuti d'avè u manghjatu hè prestu, aghjunghje i pezzi d'aglutinà, u piddusculi virdi. Aghju pruduttu u pilaf nantu à u pane è sprinkle u pilone cù arbe finamente finamente chop.
Festive pilaf
Ingredients: 800 grammi di polpa furza, 1 kilogramulu di risu, 1.5 cups d'olique vegetale, 5 piezzu di cipudine, 4 carotti, 200 grammi d'albitori secchi, 3 craci d'alli, 3 tazzi di piu. Una cullizzioni di pappezzu, 1 spinafu di graneddi cunsiglii, 2 ova, pepite nera negra, u sali.
Preparazione. Peas for 6 hours in acqua fridda. Tagliate a carne in fette è frittura in l'oliu. U zitrusdi è a cipolla cut in cubi, combina cù u carne è frittura. A la carne fritta aghjustemu agrumi secca, alli - denticulate sanu, piddus. Scorparemu di acqua nantu à a coperazione di l'alimentariu per 2 centimetri è u pudetà finu à i piumi sò sicurtati. Pudemu u paniu, u salinu, pour u rossu, l'acqua calda è u stufe finu à chì u risu hè prestu. Aggiunce u paniqueru lavoru, fate nantu à a tonda per altru 20 o 30 minuti. Eliminate l'alli è mette u pilaf nantu à u pane. Faremu fècenu albicocchi secchi, grani di granu, oghje.
Pilaf da calamar
Ingredients: 400 grammi di calamar, 1 cipolla, 40 grammi di carotta, taglioli. Dill verre, 150 grammi di risu, salinu, pepite, 30 grammi di oli vegetale.
Preparazione. Calamar foca è tagliate in fette. Tagliemu tagliate a zucca in trisce, fretce a cipudine è combine cù un rossu prestu prestu. Emu combine u risu cù calamar, ligumi, aghjunghje acqua, pepite, salinu è stufa in u fornu finu à chì u risu hè prontu. Vi servinu à a tavola, decoru cù verdi.
Uzbek pilaf da Anastasia Myskina
Ingredients: 600 grammi di latru grassu, 800 grammi di cereali di rossu, 300 grammi d'oliu vegetale, 650 grammi di carotta, 250 grammi di cipudioni, spezie è sali à u gustu.
Preparazione. Avemu da passà è lavate u rossu, trasfurmate à 1,5 o 2 ora in acqua salata. Tagliate a carne in tannicchia, ogni 30 o 40 grammi, fretti finu à un crosta crudu in l'oliu vegetale. Poi mette e cipolle cut in a meza ani è cuntinuà a freccia. Pudete i zitici in tagliati, mischjà tuttu, aghjunghjenu acqua, salitu è spice. Trufà durante 25 o 30 minuti. In tuttu di a superficia di a pagliara, puderemu pudeti riceu, è coccia in un pappagallou apicultore finu à chì u liquidu chjaru. Scorcheremu à u mità di u risu cù un slide, cercone u tagliu è fremendu finu à prestu da 30 o 40 minuti. Pratu per cocchi cura u pilaf. Quandu sirvevanu nantu à a tassa, i vegetali è u risu, pusonu a carne, chì hè tagliata in pezzi petite.
Furri cocineru di e pilaf, ci hè una gran varietà di ricette di pilaf, puderete sceglie pilaf, chì apprezzarà i vostri amate. È iu vulete ancu un gustu piacevule.