- crust for pie - - Partiture
- cilieggi - 4 cups
- cornstarch - 4 Art. culleri
- zucchero - 3/4 Glass
- u salinu - 1/8 cuccoli
- limonu - 1/2 Piezi
- extracte d'amandula - 1/4 cullarone
- mantellu - 1 Art. una cuchja
- ovu - 1 pezzu
- acqua - 2 articuli. culleri
1. Preheat oven à 200 gradi. Extract bones from cherries. Fate a torta in tagliati. Maturà cù ciriti, ciliegie, farina di granu, zuccheru, u salinu, u zuccaru di limonu è l'amandula in un grande tastu. 2. Rete a mezzo di a pasta di pezzu nantu à una superficia di travagliu di farina, in un circhiu cun un diametru di 32 cm. Prateti cù cura di u 22 cm di forma di torta di diametru. Użu ta 'pin rolling, ġentilmentin passanu longu a parti sali di u moffa è si tagghiau li fruntiere di a massa. 3. Spoon the toppings nantu à a massa. Ùn aghjunghje licenze chì hè coltu in un coltu. Cù cù pezzi di mantra fretta. 4. Staggerate a pasta restante nantu à una superficia ligeramente floured in un círculo cù un diametru di 30 cm. Pone a chjucu nantu à a cecchera chjappu è trimulente, sighendi da u latu à 2 cm. Forme da elli flaculi decorattivi. Battava 1 ovu cù 2 cullizzioni di acqua è fate a pasta cù un sbagliu. Pùa arruchisce cù u zuccheru pastusu. Cù un cutidianu filu, fate un fasciu chjude in u centru di u pasticcellu, perchè questu vapurità. 5. Agghiuntate u pasticcellu in u medio di u fornu durante 25 minuti. Aduprate a temperatura à 175 ° è aghjunghjia u pastellu durante 25-30 minuti, finu à u marrone scumutu. Cool the cake in u cuntable è serve.
Servitori: 8