Ricetta per crema cremoso mascarpone
A crema di a crema mascarpone hè fatta assai simplice è esse dumandata solu qualchi minuti.
Ingene ingredienti bisognu:
- Mascarpone - 500 g
- zucchero pulmuniu - 100 g
Metu di preparazione
- Aprire una ora prima di a preparazione di a crema, u battiu è u bastimentu averebbe posatu in a fria.
- Mettite mascarpone cun un mezcladoru o batteru, chì pozzu poverà u zuccherinu di zucchero sottopenniu. Se vulete, pudete puru aghjunghje l'azuccerà di velluru.
Se vulete pittura di a massa, aghjunghjendu un colorante di culore. Ricurdativi: cunfruntassi è altri tingi naturali diventanu a struttura di a crema, perde u so appellu esternu è u gustu unicu.
A massima finita hè stata forte per guardà a forma nantu à a torta. Pundu à a prisenza di u liquidu in u furmagliu, è, in casu di necessariu, u decantarlu à cheesecloth.
- Uttenite a massa in a frigorifia per 10 minuti è seguitanu dekoratu a desserta. L'aria cù mascarpone per i capkake hè prestu!
Ricetta per a càscita proteina crema
Ingene ingredienti bisognu:
- uovo di pollo - 4 pc.
- Muffa - 200 g
- rina di zuccaru - 200 g
- limonu - 1 tbsp. l.
- di culore di culore - 2 g
Metu di preparazione:
Cumu fà una crema di prutezione diliziosa è dilicata per capcucina, ùn ogni missa ùn sapia. Per a prima volta, pudete bisognu d'aiutu.
- Prima, si separanu i bianchi di e corpi. Sottoli bianchi con zucchero in po.
- Pudemu a massa in u bagnu di acqua, cunfonda bien per uns 3 minuti - finu à chì u zuccaru hè dissolutu cumplessu.
- Aggiuncate u zuccu di u limone, ghjudicate a massa finu à una scuma gruesca. Allora aghjunghje l'oliu à a temperatura di l'ambienti è tenienti cum'è aspettava senza firmannusi u zuttone di a nostra proteina di capkake crema.
A prontitudità di a massa pò esse verificatu solu per vultèndusi u vasu - l'ardutti ùn deve a mantene a forma angulata è micca cascà. Paga assenza ancu chì l'avemu bisognu à scannà a massa di a proteina finu à ch'ella sia ricura completamente.
- Pudete a proteina di crema in a frigorifera per una durata una ora per fogghi. Avete bisognu di cupcakes.
Receta per crema di merengue per pomi
Questa crema per a decorazione di a capucette hè preparata da securità in u principiu di a prutetta.
Ingene ingredienti bisognu:
- u biancu - 3 pc.
- zuccaru - 180 g
Metu di preparazione
- Imbulighjate i prutini cù u zuccaru, pusonu nantu à un bagnu di acqua, friddu l'acqua à 60 ° C, chì constantemente sulitate a massa. Puderete sapè a temperatura da u dissolvente di zuccaru.
- Eliminate merengu da u ciano è a batte à a rapidità massima finu à i cimi densi è di rinfriscà. A crema hè pronta s'ellu hè una densità di coherenza è ùn caducà fora di u corolla.
Ricetta per pomi latte picurinu
Ingene ingredienti bisognu:
- Chocolate negra negra - 200 g
- crema 250 ml
- meli - 50 g
Metu di preparazione
- Mettite u meli di liquid cù crema, portate à foglia.
- Agghiunce gradualmenti à a massa molette di chocchi.
- Miscielu a misura à a massa finu à chì a chocolatina disolvi è una uniformità uniforme, da quì - finu à chì sianu cooled cada 5 minuti. Mandate à u frigorficu per friddà.
Ricetta per cilivi oleosi
Ingene ingredienti bisognu:
- Mantequilla da u 82% cuntenutu grassu - 200 g
- zucchero pulmonese - 4 tbsp.
- latte - 50 ml
- vaniglia, canna, se vulete
Metu di preparazione
- A mannata di sopra abbandunata cun un mezcladoru, aghjunzendu pocu à u zùccheru in furmagliu è additivi - canna, vaniglia à gustà.
- Pour the milk chilled, beate the cream until it is airy at a speed maximum. Cool the mass, decore a capkake.
Comu pudete vede, hè faciule per preparà una crema capkake si tenete a patience è u bon capiri. Bon appetit!