- Twig Petrushki - 10 piezzamenti
- Uomo di pollo - 800 Gramos
- Pezzinu è u sali - - À gustu
- Banca di Conchined Pineapples - 1 Piece
- Oliu d'oliva - 30 millilitru
- manciuni di nocci - 2 pezzi
- Curry - 1 st. una cuchja
- Cebri - 1 Piece
- Mayonnaise - 250 millilitri
- Pipolla dulce - 2 pezzi
- Manzanas - 2 piezzu
- Oghje - 2 Piezi
1. Prima di tutti, lavamu la pudita di pollo. Pudemu à foglia cù pimenti nè, foglia è cipolla. Ci cocineru à quattordici minuti. Ova dura durata è pulisce l'intarsa. 2. Mandate sguassà a pelle di u pene, da l'osse separa a carne, è tagliate in cazzi maiuri. Truvarè l'ova in pezzi petite. Pudemu finamente finiscenu a cipolla, tagliate i pezzi in quattru pezzi, sguassate i seta e sali, cut in piena finta. Tagliate u manzone per mezzu, sguassate u core, tagliate a mette in quattru pezzi, è tagliate finamente. Pudete pimparà a pummira. 3. Aghjustate u cane cù ananas è fassi u zucchero. L'ananas sò chjappu in pezzi. 4. Avemu priparatu salad dressing: in crema agria or mayonnaise aghjustemu u granu, l'oliu d'aliva, u curry è u sal. 5. Mettite tuttu finu à lisu. Se vulete, aghjunghjite un zitellu di ananas. 6. In un cunchiu, mischjà tutti i ingredienti, u mistieru resultanti hè refuzionatu. Per uni pochi ora, pusonu l'insalata in a fria. Dopu adornate cù greens.
Servitori: 6