- Grandi casci di a col china - 4 pedichi
- Rice durianu - 1 vetru
- Ginger (pezzo 5 cm) - 1 Piece
- Agliu - 2 Dosi
- Porra - 1 Piece
- Chjami - 1 zucca
- Salt and pepper - - À gustu
- Egg - 1 pezzu
- Broitu - 2 Tazzi
- Oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
U fogliu di a cola sò sottumessi in acqua di furore, coccia 3 minuti, da u caccià da a panella è u so capelli cù l'acqua di pate. Finamente chop the cebonica, u ginger è l'agliu. Fritto di cipolla, agliu, ginger, timu in oliu finu à chì l'oliu di l'agliu sferisci (2-3 minuti), da aghjunghje l'arròciu, u salinu è a pepite, fretce altre 1-2 minuti è sguassate da u calore. In u forcatu resultante, fate l'ovu, mettite bè. Spread the leaves of cabbage, mettei carne piccante in u centru. L'arragnu. Pusendi i rotoli in colti in un pane di tostu, fretu in caldu. Sè siddu vulete, per dà u pianu un focu più orientale, aghjunghjenu salsa di soia, mirin sauce o sake à u caldo. Cubra a forma cù foil è agite durante 30-35 minuti à 190 gradi. Avemu servitatu calore. Bon appetit!
Servitori: 4