- crackers - 1 3/4 Cups
- sugar - 3 items. spese (plus 1 tazza per filling)
- u salinu - 1 pinch (più una cullizzioni in u riposu)
- latte - 4 articuli. culleri
- imballaġġ di creme cheese, temperatura di l'ambienti - 4 piezzu (240 g ogni) stuffing)
- Strettu di vainilla - 2 cullenette di culleghju (omegnu)
- ova grande, temperatura di l'ambienti - 4 pedichi (stuffing)
- crema - 2 articuli. spese (inchignante)
- Strawberry puree - 1 Cup (stuffing)
1. Spruce a forma split with oil. Trimate i crackers in un prucesseur d'alimentu o postu in un saccu di plastica finale è intrecciate cù un rotulu. Aggiunate u zuccheru, u melttu è a mantova fridda à i crackers, mischjianu. Un nivellu ancu di sparte a massa riceva in a forma prumessa, furmendu una crosta per u futuru di casta. Pone a forma in u freezer durante 30 minuti. Intantu, pre-cali u furdu à 175 gradi. Agriau a crosta per 10 minuti. Let cool on the grill, wrap the lower part of the mold with foil. Reduce la temperatura di u fornu à 160 gradi. Purtate l'acqua in una cassola à foglie. Per preparà u riposu, mesturà a crema cun un mezcladoru à veloce mediu finu à lisu. 2. Aggiungi u zuccheru è u sali, beate durante 2 minuti, finu à chì a mezchezza si ponu trasfurmà crema. Aggiunce u extracte di vainilla, poi ova unu à un momentu, sussurru dopu ogni aghjuntu. Aghjunghjite a crema è una tazza di puree di zucca, mischju. 3. Pour the fill in una crust crata. Cogliu u puree di fiorita chì hè restitu cù una cullette è appendola per fà un patrone. Pone a moffa in una vaca di furmagliu è purcia à l'acqua calenta. Agghià u casgiu durante 1 ora e 30 minuti. 4. Apagar el focu è aiutà a porta di u forchettu cù una cuchja di legno - u casgiu devendate nantu à u bagnu di l'acqua per 1 ora. Allora poni u casgiu cool, poi chjuchettate da u sopra è ponu frigo in a frigorifera durante 4 ore. Sè siddu si vulete, dicendu cheesecake avec baia fresa.
Servitori: 10