Salsa di crema Sò assai zucchiotti diffirenti, ma ogni salsa sò u so cumpurtamentu individuale. Una bona salsa pò cambià u gustu di un pane in una direzzione o un altru, ombra, sfasciate l'ingredienti di u pranzu. A salsa d'aju di casgiu hè una salsa picante, cù un gustu è aroma rich. Pudisce à a pasta è à l'altra pasta, vegetale fremainu è pisci.
Ingredients:- Inghetata 120 g
- Cream 100 ml
- Aghula 2 craimi
- Salt 1 pinch
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- U tippu 1 Per fà u salsicce di ugurtinu à a crema, bisognu di furmagliu, crema, agliu, salinu, pepite.
- Pascu 2 Grate u furmagliu nantu à una ferma gratera.
- Pasta 3 Pour el furmagliu in a crema è calore a mezcheta in un bagnu di acqua à chì u dissenu u furmagliu.
- Paso 4 Aggieghjanu l'agliu spumante, u salinu è a pepite per a furmazione formate à u gustu.
- Paso 5 Servite cù pasta, pezzi saliti è verdura.