- Mandarins - 6-7 piezzi
- U zitellu di limonu - 20 grammi
- Iolgi - 2 pezzi
- Mantequilla - 25 grammi
- Sugar - 1 cucharadita
- Curry - 0.5 cullarone
- Mustarda - 0,5 cull'piezi
- Salt, pepite - - Per gusto
Salsa pratica di a salsa mandarina: Stavu 1: In a cecchera aghjunghjite u zucchinu di mandarine (serà circa 100 millilitru), aghjunghjenu zucchero, zucchero, currie, mustarda, salinu è pimentu. Step2: Pute u cuntenutu in un bagnu di acqua, dissolve a mantenza in a cunchiglia. U Stage 3: Mentre remichjena constantemente aghjunghje dui corpi (batti batti). Step4: Bring the sauce to thicken, sguassate da u bagnu è permette chjalli. Paso 5: Pour in saucepan e serve à a tavola.
Serviti: 3-4