- Cookies - 250 grammi
- Mantequilla - 10 Art. culleri
- Gelatina - 3 cuagliati
- Limone, uva - 3 pedichi
- Sugar - 1/4 Tazza
- Cream fat - 1 3/4 Glass
- Furmagliu Mascarpone - 225 Gramos
- Cream cheese - 250 grammi
- Vanilla - A gustu
- Frutti, zucchero pulmunale - À gustu (per decorazione)
1. Trovate e cookies. Melt butter è mettite cù miglii di cookie. Pone a mezana riflittura in un mudellu. 2. Gelatin soak in juice in limone è aghjunghje una ora. Cullera d'acqua. Maturu gelatina in un bagnu d'acqua finu à chì hè dissolutu cumplessu. 3. Capisce a crema è aghjunghjenu pocu furmagliu crema, mascarpone, vaniglia, zuccherinu è gelatina preparata. 4. Pour a massa cremose à u moltu, induve a cookie cù a mantova si trova. Alignate a superficie di u casgiu è mette in a fria. Pò esse guardatu in u frigorificu per un paru d'ora, pudete lascià per a notte. Découparate cù bè è zucchero in puli. Cheesecake senza pezzu pò esse sirvutu à a tavula.
Servitori: 6