- bun - 4 piezi (ronda)
- Chicken - 200 grammi (filets)
- Tomate - 150 grammi
- Pelli - 340 grammi (in lattice)
- furmagliu - 100 Gramos
- lettuce - 4 piezzi (foglie medio)
- salt - 1 pezzu
- pepino - 1 Piece
- mayonnaise - 1 Piece
Ingredients Turcia u filettu di pollulu in acqua fogera durante 25 minuti. Dopu quì, permettenu a caratteria fresche è tagliate in molti cubbi. Cut the tomatoes in cubs. Scurcianu l'acqua da i piu è poi cunfrùtu cù i pumati è u pollulu. Salt and pepper. Season with mayonnaise. Grate u furmagliu in un rossu finu (pò esse mischieru cù u riposu). Tagliate u pane. Eliminà u fogghiu. Pieni i paldi cun stuffing. Sprucià u fondu cù u furmagliu. Puttate inseriti foglie in u furmagliu. Aghjustate a siconda mità. U buns si pò manghjerà calore è friddu.
Servitori: 4