- Katyka - 300 millilitri (o yogurt natural)
- acqua minerale - 150 millilitru ("Borjomi" hè megliu adattatu)
- verbi di aneto, tursy è cilantro - 1 pezzu
- u salinu - 1 pinch
- ghjuvatu fruttu - 1 pezzu
Prima hè bisognu à fà u ghjacciu. Just iogurt frescu è acqua minerale. Sti ingredienti deve esse ghiacciutu (friquenti friddi). Peel greens, rinfriscenu è siccà cù servillaje, chop. Pour in un tastu di acqua minerale è iogurtu, mischjà bienu finu à pustamentu. Aggiuncenu i greens piccati è staghjone cù u salinu. Stir and pour in glasses. Pone a vittura cun una copre nantu à un pezzu di ghiacciu.
Servitori: 2