Sapori in salsa cremose cù verdura

Prima, a brùagliu deve esse bagnata o cottu in una caldera doppia. Pudete cutà l' ingredienti. Ingredients:

• Cabeza di Coliflor - 1/2 Piezi
• Zucchini - 1 pezzu
• Tomate - 3 Piezi
• Sour cream - 3-5 Art. culleri
• Agliu - 2 Dosi
• Spices, sal, pepite - - Per gusto
• Parmesan Grated - - Per gusto

Instructions

Prima, a brùagliu deve esse bagnata o cottu in una caldera doppia. Allora chop l'alli è mette in una padedda, aghjunghjendu un oliu d'oliva. À questu tempu, avemu tagliatu u zucchina in pezzi aleatorii. Beni i salotti i pezzi (perchè u zuccu stà sopra à a frebba). Quandu l'agliu hè doratu, aghjunghje u zucchini in a padedda. A tagliera di a cugliera è di a pruduzzioni di u pumadoru. Taglialli in vasti piezzii. Add to the pan, stagione cun albahaca seta è mischjà u cuntenutu. U stufa per 5 minuti più sottu à l'aghja chjusu, perchè u zucchine sarà brutta è aghjunghje u col, divisu in inflorescenza. In a panna aghjunghjenu a crema agria cun u pruvucarà l'aromi, u paprika è l'aglientu seccu. All mix. Puderete sguassà a padedda da u calore. Dà un pocu stindificatu i vegetali sottu l'taggia chjusu è pudete mette u pane nantu à i pate, sprinkled cù parmezaniu rossu. Bon appetit!

Serviti: 3-4