Vitamini à a tavola! Avete avete avutu chì u più vicinu à u calore di primavera, più tira nantu à u verde è frescu? Sfurtunatamente, assai manciari cunservati finu à a primavera poi pèrdite a so riserva vitamina, ma questu ùn hè micca applicà à u dyke, guarda i so bè propriate utili. A causa di u gustu frescu cù una sicurazza perceptible, u daikon s'addora bien cù una varietà di prudutti, ma avemu parlatu d'una insalata di primavera, perchè aghjustemu un pepino per ellu. U furmagliu in questu salata, ùn hè micca infestatu, è per un prublema luminosu è stimulanti di appetite, mi sò avutu cun un crema di crema aggrarulanti cù menta è ravenna.
Ingredients:- Daikon 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- U calcicanu 100 g
- Cipolla verde 10 g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Mint fresh 1 g
- Sugar 1 g
- Salt 1 g
- Puttaro nero 1 g
- Rucasa Salsa 0.5 Tsp.
- U pane 1 Preparate un daikon, pepino, furmagliu, cipolle verde, crema agraria, una sprig of mint frescu, u sali, pepite, zuccheru - per un pezzu petite è 0,5 cull'piezzazione di u paghjante finitu per l'insalata.
- Uparazione 2 Aghjustate a parte di u daikon necessariu per l'insalata, scorci è, cù a scomatura di vegetale, prugramanu a razza cù i chjappi.
- U pianu 3 Lavte u cucumu in cintesu in tutta a longu di u cucumu, o tagliate à a meza.
- U pianu 4 Ghjè ancu preferitu à taglià u furmagliu cù pezzi fini cù u stessu corallo vegetale o furmagliu.
- Pascu 5 Spruvule l'ingredienti cossiati cù a cipuleria.
- Pas 6 Scorri a foglie i pepite (2-3 bastanti) cù granuli di zuccaru, salinu è pimentu.
- Pasta 7 Aggiunione a crema agria à a zucchina è u ricò prestu, ammuglà cù un licenzeru finu à chì hè uniformu è liggeru spinoso.
- Pasatu 8 Servite a salad porcede, sughjendu a salsa crema agria. Questa insalata ùn deve mancu un minutu, piace u gustu di l'insalata immediatamente dopu a coccia.