Quick shish kebab Per fà un bìbbellu shish kebab, bisognu di sceglie a carne dritta è u marinatu rittu. È s'ellu sò raramenti disputi nantu à a carne, l'opinioni chì l'addevu hè u megliu - duie, siddu ùn solu centu. In certe volte, in una biga cumpagnia, piglia più tempu per debatta u modu di marinate a carne per i zuccarelli chì di cocilu. È parechji prefittàvanu usu di l'acitu per questu scopu, senza ancu di pruvà di cambià a ricetta di a marina. Ma a carne d'acitu pò esse sposti, privatu di a so zuccata è di u gustu naturali. A risultati di più cuntruversia quandu avete bisognu di preparà un sacchibiu schish fast, quandu ùn ci hè nimu o pacienza per esse 5-6 ore, finu à chì a carne hè bè marinata. In questu casu, hè megliu aduprà avanzà, pisci o porcine, è preparanu marinatu nantu à basa di salsa di soia. In questu, u vostru shish kebab sarà marinatu più veloce, mentre chì in a mayonnaise popular o zucchetta di limu, duverà almenu duie à trè ore per questu. Per aghjurnà u prucessu, presioni a carne picca in u marinatu cù a carica.
Ingredients:- I porcini di pezzu 1000g
- Soya sauce 100 ml
- Pipì nera negra 3 pinci
- U pianu 1 Per fà un kumbus shish, hè megliu piglià un corpu di porcu o omanda, cum'è a salsa di soia è a pimenta negra fresca.
- A Scola 2 A carne hè bè lavata, faglia è tagliata in pezzi mediani.
- Pasta 3 Trasfirittà a carne in una salsa di salsa di puma e aghjunghje u pezzu nìttimu - mettite tuttu bè è fate à marinaru à a temperatura di l'ambienti entre 1,5-2 horas.
- Step 4 Piezi di carne marinata affissu affissante nantu à i brochette.
- Paso 5 Pozzu a carni nantu à a parrilla è cuntinuà u scroll, perchè chì u chicchiannu hè chjucatu è rosatu.
- 6 Quandu u manghjà hè bona ruddy, pudete cuntrollà à fà prontamente, cellu di un grande pezzu - a carne sianu ancu culore chjucu, u zuccaru hè traspurtatu.
- Pasa 7 Prestendu per serve shish kebab with vegetable addorn.