Shish kebab da u fegato

Una ricetta simplica per shish kebab da u fegatu hè stata prima per vede in TV. Allora mi sia ind'è l' ingredienti: Instructions

Una ricetta simplica per shish kebab da u fegatu hè stata prima per vede in TV. Allora paria a mè - hè qualcosa di a categuria di "perversione". Tuttavia, un ghjornu avemu dicisu di pruvà, è dicu, avemu vistutu assai. Avà, vulendu smaravvarà i visitori o solu per un cambiamentu, preparamu cusì un chjucheghju à i nostri picnics. Allora, per fà un chimiste di u fegate, avete bisognu di: 1) Comu accumincia, lavamu una picca di fegate di viteddu, neve da a film. Tagliate in pezzi di tagliati (circa 1,5 cm). Spruce ogni slice cun pepite pittatu nìuru è u sali. È ancu tagliatu u grassu in pezzi, ma più chjucu. 2) In una padedda, fretce a mantega è cundite l'oliu vegetale. In questa mutazione, frigorifíce a pezza (questa preparazione pò esse fatta in anticipu - in casa) è stringe nantu à u brochetto, cù i taglioli di bacon. 3) U nostru cicogna shish da u fianu hè stufa nantu à u carbonu durante 15 minuti. Carbossi ùn deve esse u più forte. Prima di coccia, salitu i pezzi. 4) Fattu. Avemu servitu shish kebab da u fegatu cù freschezza fresca è u vinu rossu rossu o una cervica lenta. Bon appetit :)

Serviti: 4-5