- Salmon - 1 pezzu
- Salt - - À gustu
- Pipì nera negra - - Per gusto
- Spices - 1 pinch
Per a cucina, piglià a parti di u pede di prima. Tagliate u salmon in steaks 3 cm in tulu. U salinu è u pezzante à i dui costi. Pudemu u salmon in una tazza prufonda è scuzzula cun pimentu è u tomate seccu, se vulete. Scambià u salmon in a griglia. Fate u salmone turnammi a torna a parrilla. A mantenenu in mente chì u caldu era chjucu, u salmon hè assai diliziu. A carne hè pronta! Vulìammu u salmone in a griglia. Bon appetit!
Servitori: 4