Un sandwich pocu Un pranzu assai invernu savurosu da i filetti d'aringa, pumpkin è manzili. Juicy, refrescante, luce. Apple dà succissante, calabacina - dolcezza, tendernità è adatta assai appetizer cù u so culore. Una savurosu cun salsa nantu à u zitellu di limonu, u melore è a mustarda cumpressa perfettamente a paleta di stu fossu. Questu apertu hè assai gustoso è cù u pane negru.
Ingredients:- Limone sucre 4 cazzi. l.
- Honey 1 tbsp. l.
- Mustarda 1 Tsp.
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- Aringa di salata 300 g
- Apple 1 pc.
- Cipolla 0.5 pc.
- Pumpkin 100 g
- Pasta 1 Per fà u lavu di l'aringa, a zucca è a manzila, ci necessitamu aringa di salitu (filettina), dolce è agria, pumpkin, zucca di limonu, meli, mustarda, cipolla, oliu di girasole.
- U pianu 2 Limpareghja a zucca è a taglia cù un cube mediu.
- Pasta 3 Pone a calabacina in un pappagallo per foglie è sprinkle cun 1 tablespoonu di l'oliu di girasole è freme in u forno durante 20 minuti à 190 ° C.
- Pas 4 Cool the pumpkin.
- Pasch 5 Limpareghja a poma è a cut in piezi mediani.
- Pasatu 6 Finamente chop the cinesi di cipolla.
- Pasta 7 Per a salsa cremosi l'oliu di girasole, u zitellu di limonu, a mustarda è u meli.
- U passu 8 Conghjugna i pezzi d'aringa, cipudine, mele, zucca.
- 9 Passanti cù salsa.
- Passo 10 Prima di serve, aghjunghemu un fucinaghju in a frigoristica durante 15-20 minuti.