- Pèsaru seccu - 12 vetri
- Pollo affucatu - 250 grammi
- Patate - 4 piezzu
- Carrot - 1 pezzu
- Bow - 1 pezzu
- Greens, sal, pepite - - Per gusto
- Aceite de girasole - 4 articuli. culleri
I pezzi deve esse prezzi in l'acqua è si ne vanu in notte. Tagliate u patate in cubi. A carne di u pollo affumicate hè sipatu da l'osse è tagliatu in tazza di a stessa talla cum'è a patata. A cipolla finamente picada, rintra e carota. I pichi immagini sò spressi cù l'acqua fresca (vintu pour pour) è coccia durante 40 minuti. Aggiungi u patate, dopu à 5 minuti, aghjunghjenu u puddastru, cocchi bè di 10 minuti. Facemu un rostu cù e cuglie è i carni. Culi fritti è carotta hè aghjuntu à a sopa. Coglie autri 5 minuti, aghjunghjenu fogghi è foglie foglia, mischjanu bè, rinfriscenu da u calore è falla a brute sottu à l'aghju stampatu per 10 minuti. Bon appetit!
Serviti: 7-8