- Cebolla - 100 Gramos
- Farighetta - 10 Gramos
- Spaghetti - 500 grammi
- Sardine in l'oliu (cunserven) - 400 Gramos
- Oliu d'oliva - 60 millilitru
- Rosemary (fede) - 1 Art. una cuchja
- Salt - - À gustu
- Miglia di pani frischi - 4 articuli. culleri
Ciccone finamente picatu è frittu in oliu d'oliu finu à u doratu. Quandu a cipolla hè u dorale - aghjunghje u faraghju è u rosemary. Spaghetti hè piazzatu cum'è indicatu nantu à u pacatu. Pusendi sardini in oliu in una padedda cù cipolle frittu. Oliu da u liceu pò esse spressu in a panetta. Frittu 3-4 minuti, afficheta, sopra u caldu mediu. Avemu bisognu di una panna separata in quale avemu pour un oliu d'oliu è purtava i nostri pani e romarin. Fate frettu - literalment 1-2 minuti à u caldu mediu. In oghji, eccu avemu è tuttu hè prestu. Avà per ogni piattata prestu una servitore di spaghetti, cù spaghetti - i nostri friddi di i sardini, è scuzzulate tuttu nantu à u panunari. Bon appetit!
Serviti: 3-4