Burrito with stuffing In i vechji ghjorni, una tortilla hè stata fatta cum'è u restu di l'alimentazione d'ayer mixed with vegetables and fried in the fire. Ma in Sudamerica, a tortilla hè una torta fresca cun tutti i rossi. I mexichi anu cunsideratu quellu platu per esse naziunale. Ma i Spagnoli necessariu preparalli cun patate è ova, ma senza burrito. In u iniziu, a tortilla hè à u listessu tempu un pezzu di i poviri è "l'alimentu di i maestri". E se in u primu casu i restani di a cena eranu mischiati, allura u secondatu metu era assai più fine: l'omette era stuffed con pezzi di carne è oghje pane, è sirvutu sottu una salsa d'oliu. Ci hè ancu una dolce versione di stu platu, ma hè ghjugna in una dilettante.
Ingredients:- Patate 250 g
- Walnut 80 g
- Chicken spunta fumà 200 g
- Oghje chicken 5 pc.
- Cindamenti verdi 0.5 manni
- Pipolla pitu negra 0.25 Tsp.
- Oliu d'oliu 20 ml
- Salt 4 pinocchji
- U pianu 1 Per preparà stu pane, piglià: patate, cipolle verde cù cipudioni, pancetta affumicata, ova, nocere, oliu d'aliva.
- Pas 2 Scacciate e castagne in una tacca fridda durante 5-7 minuti. Eliminate da u calore è fegate durante 10 minuti.
- U pianu 3 Allora u focu in a licorne.
- Pasta 4 Pele e patate è tagliate in tagliati finti.
- Paso 5 Frigge in un pani è aghjunghjenu l'oliu d'oliu 10 minuti finu à u marrone scuru. Un salitu è pimentu.
- Pascia 6 Lavte a cipolla è aghjunghje finamente.
- Pasa 7 Break u uva in cuntenituri deep. Salt, pepite è batte un battiottu.
- U pane 8 Finamente chop the bacon smoked.
- Pasta 9 Pone una tannera di patate in a forma di ghjuvadia, in una capanna di bacon smoked è una volta di una pate di patate.
- U Passu 10 Cun una tortilla sprinkled cù nocci è a mità una cipolla verde.
- 11 Scorchate l'ovu è u mandliu à u fornu prizzatu à 180 ° C durante 20-30 minuti.
- 12 Sta preparazione per sprinkle l'omette cù e cebbi rinu è serve.