Aiacata di col è di Cabbage Beans - a verdura hè assai utile. Ùn cuntene assai vitamini è fibbra, chì u nostru corpu ci voli bisognu. Hè assai interessante hè u fattu chì l'antica greva greghja era un simbulu di sobriadore è attribuia à un putenza màggica chì sguassà l'embiu di emborgamentu. Ma puddaru stufa - un invitatu frequente nantu à a nostra tavola. U pianu hè ogni ghjornu. Oghje sugnu di preparalli preparazione di col è di fagioli.
Ingredients:- Cabbage biancu 600 g
- Chicken fillet 500g
- Basta 1 pc.
- Aceite de girasole refinitatu di girasole 50 ml
- Bay leaf 3 pc.
- Salt 3 g
- Fagioli bianchi, 500 gr
- U pane 1 Per preparà a col puddastru cù u filet di pullastru è i fasgioli, avemu bisognu di colti, fillet di pollulu, conserve in salsa di tomate, cipolla, oliu di girasole, salinu, foglie foglia.
- Pasatu 2 Tagliate a cola finamente.
- Pascu 3 Aghje a cipolla in tazzi daveru è risparmià in l'oliu di girasole.
- Pasta 4 Chicken fillet cut in pieces and fry in vegetable oil 7-8 minutes.
- Pascia 5 Fate l'acqua da u cavallu in l'acqua fogera salitu durante 5 minuti. Perchè fora.
- Pasta 6 In una padedda, mischjà a col, u filet di pullastru, u fasgiolu in salsa di tomate, a cipolla. Salt à gustu.
- Pasta 7 U stufa nantu à un focu per u 20 minuti, à a fini aghjunghje la foglia è u salinu à u gustu.