- Cabbage - 1,5 kilogram
- Puru - 1 kilogram
- Cebri - 4 Piezi
- All - 3-4 denti
- Prugghioli in salti - 4 piezzu
- Salami - 5 piezzi
- Carrot - 3 pedichi
- Pomi di tomate - 3 articuli. culleri
- Leaf Leaf - 1 parte
- Pipi nìvuru, u sali - - À gustu
U Col puderà esse rinfurzata è bien finamente chopped o rossu. Finamente chop the cipudine. U cogni è a zucca di foglate nantu à un scatula maiò. Pigliate a piacè, calidez in l'oliu. Pudemu carni diced, a mità di cipolla è l'agliu, è frittura à a mezza carne preparata. Allora aghjunghje a carru à a pignata, cunfina è stufa cù un caldu mediu per 10-12 minuti. In parallel, in una padedda, foglie le cipolle, l'ajoncu, i zappane è i cucumari. Allora pozzate e legumi in u pappu à a carne è di cole, aghjunghjenu a pasta di tomate, i pumati è a foglie. Foctevamu per altri 30 minuti nantu à u caldu. Fattu!
Serviti: 7-8