Tartar tartar

Preparate foods. Lave u fuddinu di tuna è scorcia u ginger. Un naviccio finchì hè moltu veloce è Ingredients:

• Tuna fillet - 150 grammi
• Piuma bulla - 1 pezzu
• Ginger - 10 Gramos
• Limone - 1 pezzu (o calce)
• Oliu d'oliu - - Per gusto
• Salt, pimentau, ciupercius - - À gustu

Instructions

Preparate foods. Lave u fuddinu di tuna è scorcia u ginger. Cù un cutiddu cutidianu, ciuciate u filettu chili di tuna è chaglichi rapidamente, grappa u ghjustu annantu à un grossu fedele. Imbulighjate tutti l'ingredienti, staghjone cù l'oliu d'oliu è u zitellu di limonu, aghjunghjenu salite è pimentu Pudava in u locu per 5 minuti. Servite tartare nantu à una stampa fridda, chì puscia un slide è decorate cù cipolla fugliale. Bon appetit!

Servitori: 2