Tartlets con crema e fragole freselie Un postu assai gustoso compostu per una cestera di sita, aranciu gustu è freschi freschi. Sì coccu cocchji pasticceria picca u ghjornu di prima è fate mette à reste in u frettu, in a preparazione di e ceste si da pocu tempu. Mentre chì e cesta sò furniti, avete da tempu di preparalli a crema. In questa crema, siddu vulete, pudete aghjustà u zucchero di velluru, chì vi ricchezza u so gustu. A cumminazzioni di fragole fragole, mint and custard hè simpaticu solu!
Ingredients:- Farina, 250 g
- Acqua 1 tbsp. l.
- Zucchero 30 g
- Salt 1 pinch
- Oghje chicken 2 pc.
- Senza 120 g
- Foglie 150 g
- 50g di zucchero
- Amori di patata 1,5 tbsp. l.
- Oghje chicken 1 pc.
- Latte 180 ml
- U pianu 1 Per a preparazione di tartoti cù u coddu, avemu bisognu di moltu piccatu, ovu, latti, frutuli, zucchero, fècheru.
- Pas. 2 Pasta a pasta in un pappu di 2 mm cù una farina spuma.
- Pascu 3 Cut the circles of the diameter desired.
- Pasta 4 Formate u furmagliu di tartufuli è mette a pasta in issus. Focu per 15-17 minuti à 180 ° C.
- U Stampu 5 Intantu, preparanu a crema. Per a crema ci hè bisognu di latte, fecchione, zuccheru, uovo.
- 6 Sta separà a proteina di u guccini.
- Pasa 7 Cogli l'aiutu cù u fucu.
- Pasta 8 A mila portanu un bagnu cù u zuccheru.
- Pasta 9 U lignu è u fucile hè un bonu moltu.
- Passo 10 Pour una quantità petite di latti quarchi in a mezora. Merci beni.
- 11 Scorchate a muzzica di yema in un casgiu cù u latti.
- Pascia 12 Fate finu à moltu.
- 13 U frattempu, i taglioli sò stati furnite. Cool it up.
- 14 Scuprite u crema, trà sempre è cusì chì una furza ùn si forma.
- Pasta 15 Cumplete e tartufi cù crema, sprinkle with strawberry silvestre, décorate cù menta! Bon appetit!