- Carrot - 4-5 pezzi
- U zitellu mozzarella (grated) - 2 Tazzi
- Cheddar Cheated (grated) - 2 cups
- Agliu - 3 Dosi
- Mayonnaise - 1 vetru
- Pane biancu - 1 pezzu
Ingredients. E Carretti sò da esse puliti, fogghjutu è rossu nantu à un grossneru gruzzo. Scorri a fugliale u furmagliu nantu à una petra scalda. Mettite i zappagini machinux è u furmagliu. Limemu parechji alti crapi d'alli. Squeeze alli in u mayonnaise. Mmedita caratteri, u furmagliu è a mayonnaise cù l'agliu. Amu mixta à fine - è a nostra putty hè pronta. Pigliemu a pane, oliu lisu. Emu ponu nantu à a tagliera di fette di pani biancu. Sè siddu vulete, ponu esse lubricati da l'anziani cù a mantra, perchè ùn ci hè micca una castagna brusca. Pancake pane 5 minuti à 180 °, purgate da u fornu, è si sparghje a nostra massa di furmagliu di pastore. Pudemu in u fornu per un'altri parechji minuti (per chì u furmagliu si funnu) - è avemu acquistatu. Fattu!
Serviti: 8-10