Curd cake "Snow White" Torta d'esterno "Snow White" ùn hè micca solu assai gustoso, fragranti, ma utili è amatu di i zitelli. Soufflé di casgiu di cottu cù colpi chuchi, squirrelli, crema è chocolat blancu, dispostu nantu à torta d'oliu d'oliu, cù marmellata d'arghjentu, cun u chocolate biancu è decoratu cù una crema battiata. Una ricetta tipica per a torta "Bianca bianca" ùn hè micca basatu nantu à Internet. Cusì aghju dicisu chì a sitiosa è avemu a nostra propiu Bianca. Aghju rapprisentatu per u vostru prublema quì u mo figliolu, aghju aspettu per i vostri rigali è tuttu u sensu bonu!
Ingredients:- Salt 1 pinch
- Acqua 1 tbsp. l.
- Pozzu di Pozzu 0.5 Tsp.
- Sugar 60 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Farina, u frumentu 70 g
- Gaddu 50 g
- Cream di 180 ml
- Curd 500g
- Chocolate biancu 150 g
- Oghje chicken 2 pc.
- Gelatin 10 plate
- Sugar 220 g
- Sugar vanilla 4 tsp.
- Madumera 230 g
- Confiture di fragola 320g
- Gelatin 5 plate
- Chocolate biancu 100 g
- Cream 50 ml
- Gaddu 30 g
- Foglie 270 g
- Cream 150 ml
- Pasta 1 Prrezziunate i ingredienti per u pasticcellu: farina, polvere, saline, zuccheru, olije, mantra; pà a marmellata, a crema è a decorazione: frutte, cunfettu, casgiu, crema cun un cuntenutu grassu di almenu 35%, cicculata bianca, zucchero è zucchero di vellerie, gelatina in plates. U pastellu hè designatu per una forma split cun un diametru di 24-35 cm.
- Pasta 2 Battaglie l'ovu, u zuccheru, un pocu di salinu è a mantra à a temperatura di l'ambienti cun un mezcladoru finu à ottene, circa 5-6 minuti.
- Pasque 3 Sift the flour with the powder in bocca, stitch.
- U Passu 4 In a furmazione fendu nantu à u papage di furmagliu è oiled in i banchini, si sparghjia a pasta, u livellu. Focu in u fornu pre-cali in 180 ° C durante uns 20 minuti. Verificà a praticità cù un bastimentu culinariu, se hè seccu quandu surtitu, allura u cunfettu chinu. Cumpigliemu nantu à a retaglia, liberendu da u papetu.
- Pasch 5 Per a marmellata i frutte sò purificati.
- 6 Scalu mi cunfettu è aghjunghje a patata macinata. Accogliu per fogghi è fremu di u focu.
- Pasa 7 Pratuata in gelatina di acqua fria in pate, spalle è dissolve in calde mousse. Mix well and cool.
- Passo 8 Per a crema, fremenu a crema è fretta u cicculata in elli, affughendu intensivu. Vulìammu da u pianu.
- Pasta 9 Battaglia cun un mezcladoru 2 corpi è 1-2 tbsp. l. Un acqua calda cù 170 g di zuccaru finu à un esplicimentu forti.
- Passo 10 Pour un finamente chjappu di crema cun chocolate, stitch.
- 11 Staghjone furmagliu è zucchero di vellerie, mischjà bè.
- 12 Passatu in spremere di gelatina in acqua fria è dissolve in u fornu à 55-60 ° C. Scorri in turn 4 articuli. l. mass in curd in una tazza cun gelatina, riciventà.
- U prossimu 13 È immediatamente una freccia fina di massa di gelatina attritu in a crema di curda, interferiscenu assai cù 3 minuti. Coperazione, aghjustemu in a frigorifia per l'iniziu di a crema.
- Pasta 14 Beate i 2 squirri in una scuma forte, aghjunghjenu 50 g di zuccheru è battimò di novu per fà chì a spuma brillanu. Immediatamente fricà a crema in crescenti persi.
- 15 Stampà l'azzione è a crema à a crema arrispata. Avemu interferitu chjucu in una direzzione cù i movimenti da u più sottu, da cume a crema era cusì bonu.
- U passu 16 U tatu hè tornatu à a forma disassemblata. I fragole di u decoru sò stati chjappi in 3 o 4 plachi è si sparghje nantu à i lati.
- Puru 17 Pour à u pastellu 2/3 di a crema. Limpiemu in a frigorifia per 40 minuti. Aduprate un fugliale, perchè solu à 15 minuti.
- U pane 18 Doppu na crema nimica abbastanza, dissiru la marmellata d'aria è u metti in u friddu, perchè chì a marmellata hè di ghjucà a forma un pocu.
- U Passu 19 In cima di a mità cunfruta di marmellata poverà a crema restante, cupria è nanzu in u frigorificu per 4 ore.
- U vechju 20 Per u glaze in a pre-tempura crema nantu à u focu mediu, fretce u cicculata è a mantra, tuttu mentre prutaba bè.
- 21 Staghjone u pastore da u ring-shaped ring. A foglia freschjata à a temperatura di l'ambienti hè spressuta in mezu di u pastellu. Partiggisci libertamente, appicchendu a pezza cù u pastellu in direzzione diffirenti. Vulete sguassate novu in u friddu per pudè finisce a congelazione.
- Passo 22 Cream for decoration beat nel picasi. E puscia in un saccu culinari cù annessi à a vostra discrezione.
- U passu 23 Ed decurizeghja u pastellu à i vostri pezzi, cù parechje schemi. Cù una furchetta, pudete fà alcuni manchi in u glaze. In u centru avemu dicidarà un grande fragola. Servische immediatamente andemu un gustu piacevule!