- Foglie - 500 grammi
- Calce - 1 pezzu
- L'acqua - 300 millilitri
- Sugar - 150 grammi
In un pezzu di acqua aghjunghje u zuccheru, u zuccaratu è u lime juice. Calami pianu à dissolve u zuccheru, da purtà à foglie è fremende di focu à 3 minuti. Pudete cresce. Aghjunghjite i frutte machji in u blender, portanu tuttu a una massa cumorra. Trascordu in un cuntainer di plastica. Freeze per 2 ore, o finu à chì a mezchezza si congestiona à e fruntieri. Aduprate una forchetta per fricà ghiaccià da i canteri à u centru. E torna a putate in u freezer. Dopu repepitè u prucedimentu 3-4 volte, ogni 30 minuti, o finu à chì a meztra sana cunteneghja cristalli di ghiacciu. Servite immediata.
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