- Basmoni - 500 grammi
- Mantequilla - 50 grammi
- Apple - 1 parte
- Carni Carottu - 1 Litre
- Birra luci - 150 millilitru
- Farina - 2 Art. culleri
- Salt - - À gustu
- Marjoram seccu - 1/2 tazze
- Verde - - Per gusto
- Formaggi Grated - 75 grammi
Portonu u caldu di carne. Intantu, avemu pulitu è sfucatu a cipudine. A manzana hè sbuchjata è tagliata in tagliati finti. A cugliera scidda sò primu frittu 2-3 minuti nantu à u focu altu, è inghjusticà u caldu è l'puddicà per 3-4 minuti più à a trasparenza. Allora aghjunghjite i pani à e cipudine, stitchate è seguite a focu focu nantu à u caldu. Dopu qualchì minutu di minuti, aghjunghje a farina à a panetta, mettite. Agghjunghje spezii, stirbe u sguassate da u calore. In u caldoa potabili per a nostra biera. Aggiuncate u cuntenutu di a nostra padedda à u calzu. Culore per altru 15 minuti nantu à u caldu fissu. Attruvamu u salinu, pepite. Prima di serve, sprinkle with grated cheese and, optionally, greens. Bon appetit!
Serviti: 6-8