- Pane pasticceria - 2 pezzi
- mushrooms freschi - 300 Gramos
- Sal marina - 1 cullera
- pepite negra - 1/2 tazze
- Asparagus freschi - 450 grammi
- limone - 1 cucharadita
- furmagliu - 1 vetru
- crema agria - 1/2 cup
1. Preheat oven à 200 gradi. Rulinu una foglia di pasta è tagliate in 6 chjuschi. Usendu un cutidianu pelli, fate chjucu incisioni (1 cm) in ogni locu di quatri di quatru. Repetite u listessu cù a second sheet test. 2. Pone a chaisi in a bagnace di focu fatta. Utilizendu un pileta, fette a pezza cun una petite quantità d'oliu vegetale. 3. Calami l'oliu d'aliva in una grande padedda. Eppuru u funghi è mette in una padedda. Fritte i funghi finu à marroni, è poi l'eddià cù a mezza salute è pimenta. Pudemu i funghi in un tastu grande è cool. 4. Cut the asparagus diagonalmenti in tagliati è aghjunghje à a mistura di mushroom. Pudete ancu ascià à l'asparagus cù i funghi. 5. Aghjunghjia zucchero rossu di limonu, u salitu è u pezzu, u furmagliu rossu è a crema agria. Stir all the ingredients together. 6. Spoon u stuffing à i chjazzi di a pasta, sighendi l'arghjintinu à i vilativi per 1 cm. 7. Intuccare à 20 à 22 minuti. Tagliate in fette è serve.
Servitori: 12