U bistecchite cun u furmagliu blu è e patate

Preheat the grill à una temperatura alta. Mix all, romarin, salsa Worcestershire Ingredients:

• craimi d'agliu - 3 piezzamenti
• rosmarinu fresco - 3 Art. culleri
• oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
• Pappata fresca è salata - - Per gusto
• bistecca di a vigna - 700 Gramos
• patati bianchi - 650 Gramos
• furmagliu blue with mold - 900 grammi

Instructions

Preheat the grill à una temperatura alta. Stir agliu, romarin, salsa di Worcestershire è u mantellu in un tastu, stagione cù pimenti. Pudete u bistecchinu in un pane, cutatu, se ne necessariu, pour marinade in i dui bandeti. Marinate, vultendu una volta, 15 minuti, o mette in a night in the refrigerator. Trascorre i patate cù acqua fredda in una cassetta media, aghjunghjendu una pezza di salitu. Fate ferite. Aduprate a calda è fassi fraschi à circa 15 minuti. Drenà l'acqua, permettenu di enfoscarisce un pozzu. Trimate a patata à meza è pettu à pettu cù l'oliu, stagione di salitu è ​​pimentu. Friture u steak in a parrilla, lampendu una volta, per 3 o 4 minuti in ogni latu. Sittianu. Intantu si fritte u patate nantu à a parrilla, lampendu una volta, finu à l'urighjini, à 5 minuti. Immedemente addirizzatu cù u furmagliu. Finamente chop the steak in fette. Divide a steak e patate in 4 conei. Servite cù cungii di rosmaru.

Servitori: 4