- farina - 3 cups
- zucchinellu - 1/2 cup
- zucchero - 2-1 / 2 Cups
- uova - 4 piezzu
- Oliu di colza - 1 tazza
- Vanilla - 2-1 / 2 Cullera
- pienu per fremari - 1 cullea
- mele - 8 piezzu
- cinnamone - 2 cullenette
Struvai ova, mischjà cù a mantenza è u zuccaru di aranciu Aghjunghjite a farina, 2 tazzi di zuccaru è di pezzu per foglie. Allora aghju vanillin. Scurzau è tagliate i pomi in picculi fette. Mettite i frutti cun cinna e 1/2 tazza di zucchero. Pour 1/2 da a pasta in un pappagallo grezzu. Pone a mezana in u ciuperu. Dopu ci hè bisognu à copre u riposu cù a pasta restante. Agghiunciu in 170 per quasi 1 ora.
Servitori: 12