U famusu coffee-maistru hè statu Honore de Balzac, è Johann Sebastian Bach è à tuttu chjamatu "un borrattu di cafè". Ci hè una grana di verità in questu: l'amatori di cafè anu una passione verita per questu beura. Una tazza di cafè aromaticu in forma pura o cù u lattu aumenta l'attività di u cori è dà una picca d'energia. Numerosi studienti scientifica pruducini chì u caffè hà parechji pruprietà utili.
Grazie à u cuntenutu di a cafeina è l'antioxidanti, u cunsumu cafe in quantità moderate hè benifanti à u corpu. A cafeina hè una alkalocida di piante chì stimula u sistema nervatu cintrali, aumenta l'efficienza, elimina a fatigue è a sullena, è improvesa a cuncentrazione. A cafeïna pò aduprà a migraña, chì hè per quessa hè spessu parte di u pillu di ras.
Qualcuno chì dicenu di u danu di sta zucca, a scienza hà pruvatu chì, à causa di a prisenza di polifenoli attivi in cafe, u cunsumu raccurdanu di u caffè reduci u risicu di sviluppà a malatia cardiovascular. U cafè hè particularmente utile à i lituaniè. Una tazza cuntene finu à u 20% di a norma di ogni ghjornu di vitamina P chì rinforza i vini. A cafeina stimula a zona di u core, chì hè rispunzabili d'attinzioni è memoria. Ma l'opinione chì aumenta u livellu di u colesterolu in u sangue, si mette se a bè da ferma forte è cottu in una macchina turca o di cafè. L'accumulazione di u colesterol "dolenu" ùn pò cuntribuiscini à a cafeina, è i composti specializati in u cafe - kafestrol è caveol. Saluta - fate u cafè in una cafè cù un filtre di carta.
Per avà 1-2 tazzi di cafè durante u ghjornu, site di manera rigorosa in modu di ghjustificazione cù i depressioni staggiani. U cafè dà vivacità, aumenta a effizenza, alivia fatigue, perchè hè cunsideratu stimulante moderatu. A strada, dopu à e classi in u gimnastru, una tazza di caffè aiutà à salvà u dolore musculusu cum'è l'aspirina.
Caffè rinfrisca u risicu di sviluppà 2 diabetes è cholelithiasis. Comu un laxativu lighjornu, attiveghja u travagliu di u festu, e so proprietà bactericidali sò effittivi da i botti - caries (per suprattutte, si ùn manghja micca u cafè cù u chocolate). U caffianu negru si trovanu assai caloria (solu 2 calori). Sì ùn aghju micca u zuccaru, ùn avete micca a prutezione di a vostra figura.
Hè solu per abucciate questa bevanda hè micca cunsigliata. Too caffeine assai pò causà tremore in i mani, prufitta di sudatu, insomnia è rapidu heartbeat. Per eliminà l'effetti dannuzii di u caffè in u cori, i medichi arabi anu cunsigliu di aghjunghjendu un zafzu in quandu a culinaria.
U tempu ideale per u caffè hè a prima parte di u ghjornu. Ùn importa micca quandu avete tentatu di vìviri una tazza di espresso nantu à un stomacu vacu, per vaghjimu rapidamenti in a mattina, rinùncia questa idea. Nimu di cafè hè utile in un stomacu vacanti. Ancu s'è ùn avete micca l'abitudine di l'ubligatoriu, piacenu almenu un vetru di acqua prima di fà u caffè. Ogni appruvazioni: ùn avè micca finitu cù un macchina à tastà grandi à lunch. Apertu à a sera, sceglite còtici cù u latte è a crema - sta cumplicazione neutralizeghja a cafeina è ùn ne staghjene micca a qualità di u suli di night.
A ricerca moderna refuta u mitu chì l'usanza di u caffè conduciu à impotenza. À u cuntrariu, in dosis petite, u cafe naturali stimula l'spermatogeneesi è a putenza. Questu hè spiegatu da i prufessiunale di a cafeina. U cafè cum'è un stimulante bellu effittive agitava a reazione di u corpu à l'irritanti è favurizeghja a sensibilita sensitiva.