- Pappuluzza dolce rossa - 5 kilogrammi
- Pagliaru russu amareddu - 100 Gramos (pudete mette à più, quale gustu à shuffle!)
- Pasta di tomate - 500 Gramos
- Oliu vegetale - 500 Gramos
- Agliu - 300 Gramos
- L'acitu - 50 millilitru
- Salt - 1 cullea
In una grande vaselletta pour l'oliu, fate u paste di tomate in l'oliu biancu è fate a coccia durante 5 minuti in calore mediu, afflighendu frecuenthe. Pappuluzione dolce torciata in un macinatu di carne, chili è alli si disturbiati. Pudemu u pepite in una puchina cù u pumadoru è cucite 7-10 minuti, poi pate u pagliaru amare cù l'agliu, fate a coccia per altre 3-5 minuti, è dopu l'acitu è sguete appena. Scambià in canna. BREAKDOWN!
Serviti: 10-13