Champignons à schewers Un di l'snacks simplici è incredibuli savurinu chì ponu esse cose nantu à u carbonu sò mandigni nantu à schiffi. U gustu di u funghi hè assai eccezziunale per una mistura di eterni italiani, oregano in particulare è l'agliu granulatu. In questu casu, avè preferitu granulati freschi per acquistà un aromatizzu d'arghjentu allu è arumu. Oliu in questu casu acteghja cum'è cunnuttore di u gustu di l'agrumi è furnisce i fungi un gustu appetizing. I Champignons sò dispresibuli per piglià a più fresca, perchè anu seru elasticu è più sucu. Scelli di vignaghjoli debbanu spacculati in acqua per 30-40 minuti prima di stitching. Eiu avè buchja di bambù.
Ingredients:- Mushrooms champignons 600 g
- Mistura di Italian herbes 2 pinch
- Salt 1 pinch
- Granulated ajonchi secchi 1 tsp.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Pasta 1 Preparate funghi, una mistura d 'erbe, oliu vegetale, granulate allu.
- Pasta 2 Coghinas lavavanu o fretu cù un tissutu, Pusete in una sacchita stampata, aghjunghje salite, erbe, agliu è oliu. Aghjustate u saccheghju è agite cusì chì i funghi sò ancu cuparti da ule crucidu è u caldu.
- Pasculu 3 Cogliones cerniculate nantu à i brochette, pruvatu à scatula per fuddieti è i picculi chjusi - separati.
- Pasta 4 Fritte i funghi in un calore grande, è pusendu i scàttuli in a griglia. Quandu ci hè una bella rubia - sparghjera.
- 5 Staghjuncate vi pudete contru à questu quì after cooking.