- Aringa - 150 grammi (preferibile ligeramente salate)
- Patate - 5-6 pezzi (~ 200 grammi)
- Carrot - 3 pedichi
- Prugghioli di saltiati - 2-3 pedichi
- Ovi - 2 pezzi
- Manzanas - 3 piezzi
- Mayonnaise - 250 grammi
- U zitellu di limonu - 0.5 cullarone
- Verde - - Per gusto
- Ova di codigna - 5 piezzu (per decorazione)
- Cranberry - - À pruvà (pudite reemplazarà cù un altru mandu, per decorazione)
L'insalata di "guirlanda di Pasqua" hè, in fattu, una insalata famosa preparata in un modu d'aringe sottu un capru di furza, solu prisentatu in a nova versione. L'insalata hè tematica è pruteghja sempre cù l'urdinità di l'esternità, hè bonu di vede a mesa festiva di Pasqua. Cusì, a ricetta à pocu pressu per preparà una insalata "Guirlanda di Pasqua": Stage 1: Emparse cun patate, zucca, u ova. Allora l'avete trattatu. U Passo 2: Limpi l'alimenti cotti da a cunchiglia è a pelle è tagliate in molti cazzi. I pomi sò sbuchjati è frenu nantu à un grossneru rossu. Paso 3: Aggiunce u zucchero di limonu à a maisone è mettite. Aringa è cucumari chjappu in molti cubbi. U 4 u passu: pigliammi un pratiche di festa è aghjunghje nantu à i capii: l'aringa, una capa di u mayonnaise, da patate è cuccume, una volta di una capa di u mayonnaise, u uvettu, una capa di u mayonnaise, i pumati, una capa di u mayonnaise. U 5: In u centru di u lettuce facemu una piccula mossa, duva quì avemu dicendu l'ova di codigna, coccia e scorcia da a cunchiglia. Décorate l'insalata cù l'arbe è i baga è mandi per un pocu tempu in a frigorifera. Fattu!
Serviti: 6-7