Pasqua in brewed sweet

Pigliemu a massa di quagliu cottage. Se usa molteniu di u granu, pudemu spusà dinò per i primure. Ingredients:

• cottage cheese - 500 grammi
• zucchero - 0.5 cups
• uova - 3 piezzu
• crema - 1 vetru
• vanillin - 1 pezzu
• limonu - 0.5 Piezi
• Frutti cunfittati, frutti secchi, nuts - - Per gusto

Instructions

Pigliemu a massa di quagliu cottage. Sè l'usu di u casgiu di cotti di grana, poi l'aghjustemu da un tamarzu. Si aghjunghje in u casgiu ghiaccio 0,5 cunti di diversità additivi: frutti cunfitti, frutti secchi è noceri. Squeeze u zitellu di limonu. In una mugna di fèrmma o una cecchera, avemu oghje u zuccherinu, saziatu di zuccaru, a vilaillina. Tutti beni sbattuti cù una furchetta. Allora aghjunghjia a crema è posa un bagnu di acqua o un focu chjaru. Mantene in focu finu à chì a massa aggrue. Prune ùn hè micca bruschendu è suttastalli in casgiu pastene è cunglite. Se a massa di quagliu di cotta rimanenti per a Pasqua ùn manca fat, aghjunghje 100 g di latte brute. Un colander o una forma di Pasqua hè cupartu da tela o gasa. Amparemu nantu à a machja di curd mass, appughjatu da quì sopra è pressu questu. Mandamu a nostra Pasqua in a frigorifera per 8-10 ore. Prestu Pasqua pò essa decorata cù frutti, frutti o chips di cicculata.

Serviti: 3-4