- Piña - 1 Piece
- Latte di coconut - 200 millilitru
- Zuccaru Marrone - - À gustu
Pigliemu una ananas piena. Tagliate a punta. Tagliate u fondu. Cù un cutiddadore avemu chjappu in u pelle di ananas. Da i pezzi cut in pezza d'ananas, pudete suluzione un bon cumpote. Avemu solu u polpa d'ananas. Meza. Allora - in un quartu. Sempre aghju cutatu u core duro. Facemu tagliatu. Pile the pieces of pineapple in una borsa plastica chjuda. Allora ci daveru u latti di coccu. Ceramu u pacchettu è marinaru in a fria. Marinaru deve esse almenu 3 ore. Purtate pezzi di ananas in una parrilla o nantu à una cuperta di panini, coperto cù foil. Sprinkle with brown sugar (optionale, se l'ananas hè dolci - ùn pò micca fà questu), fremenze / frittu 2-3 minuti in un latu. Turnate è frigate nantu à l'altra parte finu à prestu. Eliminate l'ananas da a parrilla prima chì si cumincianu à cremà. In attu, l'ananas sò pronti. Servite cum'è un platu o boccatu. Bon appetit! ;)
Servitori: 4