- squash - 900 grammi (2 piezas)
- sesame oil - 2 items. culleri
- treacle - 2 Art. culleri
- salsa di tamari - 1 cullea
- sciroppu di lignu - 2 st. culleri
- miso biancu o uomo - 1 st. una cuchja
- u zuccaratu di lattice freshly squeezed - 1/4 tazza
- u zucchero di limonu - 1 st. una cuchja
- rossu di limone - 1/4 Cantina
- acqua - 5 articuli. culleri
- Tofu - 240 Gramos
- Salsa di torraca, arugula picca, basilica, fette di limonu - À gustu (parechji altri)
1. Preheat the furnu à 220 gradi cun un rack in u medio. Linna l'arghjintedda da u pezzu perchinu à u paper è fassi cù l'oliu. Tagliate a squash a mezzo, sguassate e corsi è tagliate in tagliati à 1 cm di grossu. 2. In un grande tastu, squash cun 1 tablespoon di sesame oil. Pudava a squash in una sola cammisa nantu à una pappaglia. Agghiunciu durante 40 minuti finu à marrone oru à i dui gangdi, lampendu a furchetta dopu à 20 minuti. 3. Cut the tofu in cubs 1 cm in size. 4. Mesture treacle, salsa tamari, sciroppu d'arzu, miso, zucchero, zucca di limonu, rassicatura limoia, acqua è a restante cuppa sopra à l'oliu di sesame in un pappagallo medium. Aggiunce u tofu è stir. Sittianu. 5. Quandu a squash volte l'ochji nantu à i dui costi, scumpete da u fornu. Pudava a squash in u pane di cucina. Pour a mixture of tofu in cima è affucare da circa 30 minuti finu à chì a maiò parte di a marina si evapora. Merci una parechje volte durante a coccia. Puderete sguillà da u fornu è u sali, se ne necessariu. Aghjunghjite a salsa di pseudole di sésia, ruculi à tagliatelle, fugliali di basilica è di limonu (per strince u zuccu). Immediatamente sottumette.
Serviti: 5-6