Spinach frittu cù alli

In una grande vasellara, fassi l'oliu d'oliu nantu à caldu. Aggiunne l'agliu è frittate finu à l' ingredienti:

• oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
• agliu - 2 denti
• di spinach freschi - 900 Gramos
• oliu d'oliva in i spray - 1 pezzu
• Salt and ground pepper - - Per gusto

Instructions

In una grande vasellara, fassi l'oliu d'oliu nantu à caldu. Aggiunne l'agliu è frittate finu à u doru brunzu, 2 o 3 minuti. Utilizendu un novu rughju, pusò l'agliu nantu à una taglia di carta per drenu l'oliu. Spruvule u panu cù l'oliu d'aliva di l'acqua è i calori nantu à u focu medium. Chop spinach and stems. Purtate a mità l'espinach in una paneta, foglie è coccia 4 a 5 minuti. Purtò l'espinaculu in un coltu di metallo è cottu l'espinacane restante. Season with salt and pepper. Sprughjenu l'alli nantu à l'espinach e serve l'espinacchi calenti cù taglioli di limonu.

Servitori: 4