Una massa enorme di prudutti di a soja pò esse truvata nantu à i prestiglii di alcuna buttuna d'alimenta. U so casgiu, carne è latti, saliti - ùn hè micca una lista completa di prudutti. Ma a popularità di a so soia hà acquistatu in Russia più recenti. È à tutti i novi è prublemi ùn anu più preciosa sò assai pruduttivi. Iè, è parranu nantu à u fattu chì i prudutti di a soia sò fatta da a soia transgénica, ùn subiscenu micca. U soe genetically modified in Russia hè pruibitu di cultivà, ma chistu ùn privassi l'alerta generale di a pupulazione. Chì hè soia?
Esternamente, a soia s'assumiglia fasgioli, hà un corpu struitu è erectu. Ma ci sò dinò l'arme ananu di soya, à 30 cm d'altitudine, è ci sò gianti chì reachenu 2 metri. U prezzu rapprisenta i frutti di soia. Per valuru biològicu, sò più cercati à legumi. Circa 70 frutti sò sbulicati da una sola planta. Ci hè dinò l'ibridi di a soja, chì permettenu rimbramentu di 400 frutta da un insetu.
A terra natale di sta pianta hè a China (à u nordu). I prudutti di a soja eranu l'alimentariu principalu di i campagnoli chinesi. Solu in a seconda mità di u XXu seculu sta piantazione divintò interessata in Europa. È a so popularità criscà assai dopu chì hà amparatu à u cuntenutu di una gran quantità di proteina è grassu in a pianta. Soya, senza un gustu chjamatu cusì, assicurezza perfetta l'olori di i prudutti cû quale hè prestu. In tecnulugii muderni per a produzzione di prudutti di i prudutti, sò questi pruprietà chì sò usati.
Propizziunità utili di soia
I prudutti di soia in u mondu sò ricunnisciuti com'è assai utili per i persone. Ci sò fàcili per digià è rinfurzà a immunità. Hè chjamatu analogu di carne. Hè cuntene finu à u 50% di a proteina. Per vegetariani, i prudutti di soia sò solu divinità! Da a soia sò ottigati petrolli, chì hè riccu in vitamini di u gruppu B. Ci hè una vitamina A, C, P, D. Tocopherols rallentiscenu u prucessu di l'anziane di una persona, aumentanu a resistenza di u corpu, aumentanu a putenza masculina. Contene sustanzi solu. Per esempiu, genéricu suprimi u cancianu nantu à e primi staddi è a sintesi di u colesterolu pò esse lecitina.
I prodotti di Soy
Curd tofu. Hè fattu di latti di soia. Questu hè u nutatu favuritu di u Giappunese. U furmagliu cuddaru hè servitu cù una salsa picante o aghjuntu à i platti piccanti, pudete mette in sopatimi.
Soy meat. U riprisentà à a concentrazione di soia è cunfurmata è hè digerita assai più faciule chì a vigna o a porcella. Ma ùn hè micca tutti chì puderanu esse bè è preparalli un pruduttu un pruduttu di soia, questu deve esse amparatu. Per dà u sabore è u gustu, spices sò ancu utilizati.
U latti di soia. Hè solu una zuccaru chì pareva u latte in l'apparenza. Ùn manca a lattozza, chì permette di diventà un sustitutu per u latti di vacca per i persone cù allergii. U gustu di u latti hè datu tutti tipi d'additivi: villeillin, chocolate.
Farina di soia. Hè ricunnisciutu da frutti torregi, solu à u polu. A Farina hè attivamente utilizata in l'industria alimentaria. Hè aghjuntu à i cunfisorii è i prudutti di pavimenti. Questa farina perfetta sustene da u ovu. Alimentarii per babies, prudutti di lattichi, diversi di dolci, cunfisca chicchissima chì ùn pò fà senza aquesta farina.
Miso pasta. Hè preparatu da a soia, preparata in modu speciale cù l'aghjunzione di risu, cebalu è u sali di mare. Fate una pasta per un annu è mezzo. Duranti stu tempu, anu ricivutu un pruduttu utili per migliurà a realizazione di a microflora intestinali.
Oliu di soia. U pruduttu di u so pruduttu hè perfetta per vende vegetale insalati è maisoni caseilse. Hè cuntene omega-3, un acidu grassu utili.
Soya sauce. Hà un gustu brillanti è assai riccu, pò aghjustà ogni platu. Cù u so usu regula, ci hè una migliione indispensabile in a circulazione sangue, i prucessi metabolichi in u corpu.
Harm to products of soya
A question si sorgieghja: se a soia hè tantu utile, quellu dannu pò fà? In u mondu ùn ci hè nunda in unequivocale. Questu hè ancu per i frutti di soia. Ma puderete aduprà u correttu. Cù l'usu analfabeta, puderete solu perisce a salute. Soya also contains sustanzi chì impediscenu l'assicuranza in u corpu di l'aminoàculi vitae. Cusì, prima hè bisognu di sapè cumu degnu apprezzà u fruttu di soia.
Sò primu ammugghiati di 12 ore, l'acqua hè sguata. Dopu lavuratu i fruttu, sò spressi più cù l'acqua. Allora accuminciamu a cocinari necessariu cun un fogghiu duranti una ora. E da almenu una coccia lenta da almenu trentese.
Hè ricumandatu per cunsuma soia in quantità chì sò. Ùn hè micca un pruduttu di nutrimentu basicu. U modu regulatu ùn pò influene nant'à a funzione reproduttiva di l'omu.
A maiò parte di e persone evita i prudutti Hè scantu di usu di u fasgiolu di soia mudificatu geneticu. Dopu tuttu, l'effettu di i prudutti di u pruduttu in u corpu umanu ùn hè micca studiatu per u livellu propriu. Ma a soia hè un pruduttu economicu. È i pruduttori sò interessate à migliurà a qualità di questa cultura.
Appena, a soia hè un pruduttu unicu. Senza senza prudutti di soia, hè difficiule di trattamentu i malati cù a diabete, atherosclerose, ipertensione è allergii à i proteini animalii.
Indubbiamenti, l'usu raziunale di i prudutti di soia hè una piccula parte di a manera curretta di vita di una persona. A misura deve esse respeta in tuttu!
Beneficii è dannu di a soia
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