- morta senza salesse à a temperatura di l'ambienti - 12 Ст. culleri
- zucchero pulverizativu - 1 vetru
- limone, petit - 4 piezzu (ciddula)
- calce, grande - 2 piezzu (scorza)
- zuccaru di lime freshly squeezed. culleri
- estrattura di vaniglia - 1 st. una cuchja
- farina - 1 3/4 Tazzi (più 2 cullizzioni)
- cornstarch - 2 st. culleri
- u salinu - 1/4 teaspoon
Abbassiunea butta in un tazzu cun un mezcladoru electricu è 1/3 tazza di zucchero pulmuniu. Aggiunna lime, zucchero di lime è extracte di vellula, è sia battutu. In un pappagallo medium, cunfrite farina, fècula è salata. Aghjunghjite a mezchea di farina à a massa di petra è fretta cù un mezcladoru à una veloce veloce finu à ottene una uniformità uniforme. 2. Dopu dui pezzi di u pergaminu nantu à u dumperu a pasta in dui logs cun diametru di circa 3,5 cm. Pose in friza per 1 ora. 3. Preheat il-forn għal 175 gradi. Percegli i dui paggi incalfati cù u pappaggiu. Pour à u restu 2/3 tazzi di azucarera pulita in un saccu di plastica. Eliminate a carta di pergamone da a pasta, tagliate a pasta in circles 6 mm di grossa. 4. Pone a galletta nantu à i panini di furna à una distanza di 2,5 cm da un altru. Agghiastezza u cookies à chjassi in u color d'oru, circa 15 minuti. 5. Pozzu e cookies in a parrilla è permette aghjustate un prugettu per 3-4 minuti. Warm the cookies in un saccu di zuccaru in pugnu è cunglite. Legù o freni a pasta restante. Amparate e cookies in un cuntaineru stampatu da unepto di 2 simane.
Servitori: 10