Stucchi Chì sta cookie hè di duie shortbreads, unati cù jam. Tradizzjonalmenti, questa manciata hè coccia in l'Inghilterra per u Natale, cum'è trattu à i zitelli chì canti canta da casa in casa. Sta tradizione hè cunservata finu à questu tempu. Comu u rinfresione, pudete aduprà alcuni, crema di mela, zucchero, latte cunnisciutu o qualcosa chì u vostru core vole.
Ingredients:- Senza 225 g
- Sugar 125 g
- Farina, 350 g
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Salt 1 tsp.
- Cunfittura di 50 ml
- Sugar powder 1 tbsp. l.
- U nostru Passatu avemu bisognu: latte, farina, zuccheru, polvere, saline, marmellata (aghju vogliu) è pezzu di zuccheru per a decorazione.
- Scola 2 Rinfria u mantellu cù u zuccaru.
- Pasta 3 Pour à a farina, pienu di pezzu è salitu. Amminimu a pani bona.
- U Passu 4 Sprinkle a superficia di travagliu cù farina è formate una bola da a pasta.
- Paso 5 Rolla a pasta in un colpu di 5 mm.
- 6 Scagliammo a forma di un biscottu cù un diametru di 5 cm. Seranu quasi 40 pezzi.
- U passu 7 In a meza di i biscotti riaghzini (20 pezzi). Aghjustate a bocca più chjuca di l'annu.
- Pasatu 8 Coperta u baking panera nantu à u baking paper è dispensa u biscotti. Preheat the furnu à 180 ° C è ponite à cocchi 15 minuti finu à u doru brunzu.
- 9 Stazzate e cookies in a parrilla per friddà.
- 10 U pegnu di i dui biscotti cun a besta. Bon appetit!