In u nostru listinu di ricetti per l'snacks originali u 8 di marzu, assai gustosi è variati. Pudete vede ognuna di elli è elettu ciò chì a più piacevule à u vostru gustu.
Snack cù u pesciu u 8 di marzu
Allora vogliu dì: "Un pisci ùn hè micca faciuli ...", a verità in u nostru casu ùn hè micca oru, ma smoked. Avemu da appruntà in a cumpagnia cù avocatu. Per sta merendata, avete bisognu:
- Avocatu
- 100 g di salmuni o truite
- U zitellu di limonu
Malgradu a so simplicità, questu apertu hè spessu serve in famusi restaurants. Hè un gustu assai piacevule, postu chì u salmone affumicatu, u butirettu hè culinatu cù un avocatu assai neutrali. Ci sò dui opcions per a so preparazione.
A prima opzione
- Pigliate puru u pesciu. Pruvate cù curazioni di a presenza di i picculi boni. Pruvate per piglià tutti.
- Pigliate l'avucatu è lavavvi bè. Accatolate in dui parti è scumpete a petra. Aghjunghjite cù etere a polpa avucatu è ponu e pezzi di pisci in ste sliced.
- Pour un pranzu cù una cullizzioni di zucchero di limonu è serve.
Se ti piace l'miolibre, fate finamente è sprinkle u platu dispostu. Per manghjate un platu avete bisognu di una piccula cuchja, pigliò a carne di l'aguacate è u pesciu.
A seconda opzione
- Pigliemu un pezzu in u mesu modu chì in a versione previa.
- L'Avocatu chjude à duie parte è pigliate cù cura di a carne. Attentu à ùn dà a pelle, deve esse intactu.
- Poita l'avocate pulp è mettite cù fette di pisci.
- In listessu modu cum'è in a versione previa, pour o zucca di limonu è spicciate cù l'aneto.
"Cunfratenti" di crab sticks
Prudutti assai populari, spicialmenti frà e donne. Tutti sò cum'è rafaello, è questu snack solu ricurdeghji.
Per preparà, piglià:
- Fettuccine 300 g
- Olivi o olivi
- Agliu
- Mayonnaise
- Crab sticks
U prucessu di coccia hè assai simplice:
- Prima, preparanu u furmagliu di salsiccia. Per fà quì, sguassate u crosu da ellu è u mette in u locu. U furmagliu deve esse ghiacciutu à grillu facilmente. Hè megliu aduprà un scatula maiò.
- Pigliate dui craci d'alli, scorcia e passa per a stampa. Fate cun dui cullizzioni di mayonnaise è aghjunghje in u furmagliu rossu.
- U bastone di crabu hè ancu grilla. Invece, pudete aduprà carne o cammimi canglane. Sì avete preferitu camurara, prima fracete, è poi finamente chop.
- Pigliate a massa di furmagliu è pane pastte da ella. Dintra, mette l'oliu è turnate in una bola. Serà più fàciule per fà quandu si puderete mullà e to manu cù l'acqua da u tempu à u tempu.
- Rinva tutti i boli in stufa o vernici.
- Pudava in a neve per parechje uri.
Eccu un paniellu diliziosu torna. Ma questu ùn hè micca per quessa a ricetta finali, pudete pruvà cun l'esse. Per esempiu, u furmagliu di salchicè pò esse rimpiazzatu cù un furmagliu dura o funditu.
Meat appetizer for March 8 "Penechki"
Per e donne, i vittori tradiziunali nantu à a vita, i manciari di carne sò un cumponente indispensabile di ogni festa. No menu rilevani, seranu nantu à a tola à u 8 di marzu. Aghju offerta un platu diliziu è assai satisfacente chì fitsenu perfetta à l'atmosfera festiva.
Per a so preparazione, piglià:
- Carne di carne di porcini bottiglia - 250 g.
- 50 g di champignons
- Trè ova di pollo
- Half-Bulbs
- Farina
- Crumbs for breading
- Oliu vegetale
- Verdi, salini, pepite
Accogliu u prucessu di coccia:
- Accuminciassi cù una tortilla. Per questu, aghjunghje i finamente verdi, funghi è cipudine. Frittu. Pienu i ova è mischjà tuttu. Preheat the frying pan and fry the omelette from both sides.
- Avete bisognu di cummattiri di un pezzu di carne. Salinu è pimenti nantu à ogni uitu.
- Pigliate un pocu è ponu nantu à ellu una frittata. Wrap with rolls and punch with toothpicks.
- Pan in u principiu in a farina, in ovos e, finarmenti, in breadcrumbs.
- Piacà à un pane nantu à a stufa, chì sustituverà a freestra. Pour l'oliu vegetale in u caldou appena. Cù forceps dip the rolls in butter è fritte circa 1 minuti.
- Pigliate a rotta è puteva nantu à una bacia. Cubra cun un piumu nantu à a cima è ponu in u fornu per 20 minuti.
Bon appetit!