- Fresh spinach - 500 Grams
- Pasta - 45 grammi
- Piece di pani biancu - 2 pezzi
- Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- Prugnole - 25 grammi
- Agliu - 2 Dosi
- Pipi nìvuru, u sali - - À gustu
Allura, andemu. Eccu i nostri ingredienti, per a chiarità - anche tutti l'ingredienti parvenu esse cumprenditivi è cunnisciutu da tutti. Prima hè di vintu u pappezzu di l'acqua fogera è l'abbanduneghja durante 10 minuti. L'espiachie abbandunamente rinfriscante, fate l'acqua. Tagliemu u pane biancu in tazza. Fritte i caschi di pani in oliu d'oliu finu à crisp (1-2 minuti), è pateviate à un pappagallo o pilucone - per chì l'ingrossu u grassu hè assurvutu. Un prucedimentu simule hè fatta cù i nostri cède di cedri: frettu frittu è sparghje in un napkin. U sgiora surtenu da l'acqua, l'aghjunghjeva ancu nantu à una tagale di carta chì assume l'acqua. Allo finamente finamente chopped. Fate a foglia alla in oliu d'oliu. Agghiunce i casgi in a padedda, mettite, frettu cù frittu. Dopu à i zuccheri metteranu l'espinocchi in a padedda. Stirring, stufatu per circa 1 minuti, un massimu di 2 minuti. Avemu bisognu di spinach un'uscillazioni ligne - per questu hè abbastanza 1 minuti in una padedda. U cuntenutu di a padedda sò trasfiriti a un pezzu, aghjunghjite i pezzi, mischianu. Scatate in i platti, aghjunghjule li cubi di pane friscu, siddu vulete, pudete pimienta di salinu o valdi cù oliu d'aliva. Fattu!
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